えあーＫの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

谷町の「ＪｕｎｋＳｔｏｒｙ」が「きんせいグループ」から独立。

そしてJunkstory井川店主が二店舗目のお店を阿倍野区に５月１１日オープン！


場所は阿倍野区で地下鉄谷町線「阿倍野駅」から徒歩で5分以内。

阪堺線(路面電車)沿いのＱ,ｓモールの近くです。

天王寺駅から歩いたら10分～15分かな。

「麺と心７」



シックな外観はちょっと目立ちにくいかな。笑


店内はオープン前と言うのにお祝いの品が沢山。



オープン当日はラーメン屋さんでは見たことがないくらいエラい事になる予感。


メニュー。



「清湯」700円。



スープは鶏ベース＋魚介＋醤油ダレ。

少し濁った清湯スープは甘めの醤油ダレにしっかり主張のある魚介(カマス)。

「あっさり」ではなくしっかりだね♪

トッピングはチャーシュー、竹の子、ネギ、海苔。


チャーシューはレアチャーシュー。




「からあげ」一個100円。



「JunkStory」でお馴染みの一品。



サイズがデカい。

サクっとジューシーでイイネ！

「チャーシュー丼」400円




「Ｗ白湯セブン」900円。



鶏白湯スープ＋魚介白湯スープ＋醤油ダレ。



トロみがあり、まろやかな鶏の旨味と魚介のバランスが良く、しつこくなく飲みやすい濃厚スープ。

底には黒胡椒が。

「JunkStory」は現在白湯ラーメンを通常メニューで出していないのでこれを待っていたファンも多いのでは？


麺は中太平打ちのストレート。



先ほどの「清湯」と共通の自家製麺で、なめらかで弾力も丁度良い。

トッピングはカジキ、半煮玉子、竹の子、ネギ、海苔。


ラーメンの具にカジキマグロが。



こちらはメンマじゃなくて竹の子。





「麺と心７」井川店主と「マルショウ」田部店主の「７」のポーズ。



らしい。笑


夜はラーメン酒場として営業するらしいので、そちらも楽しみですね。

ぼくもまた訪問します♪



麺と心 7
住所 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋4-12-13 1F
最寄り駅 阿倍野駅
TEL 06-6657-7479
営業時間 11:00～15:00 18:00～21:00
定休日 無休
駐車場 なし
ホームページ http://ameblo.jp/warm-heart-shacho/

1. 2013/04/30(火) 23:16:38|
2. 天王寺区阿倍野区
3. | トラックバック:0
4. | コメント:6

あれっ、もうすでに行ってた？（笑）
さすが早いですね～

カジキマグロで1杯。そして〆に1杯といきたいところっす！

1. 2013/05/11(土) 12:16:21 |
2. URL |
3. まっちゃん #-
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おお～♪

その説はどーもでした♪

いっぱい、先もって頂きましたｗｗ

┐(￣ω￣)┌ﾌﾗｲﾝｸﾞｹﾞｯﾄ

1. 2013/05/12(日) 00:20:13 |
2. URL |
3. まーちん #-
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遂に、ＯＰＥＮしましたか
早く行きたいですね～
から揚げにＢＥＥＲ、餃子があれば最高なんですがね（笑）

1. 2013/05/12(日) 12:33:38 |
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3. ぶん #-
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>まっちゃんさん

開店前に食べて来たのですよ(^^)

オープンしたので近い内にまた訪問する予定です♪

お店が落ち着いたら夜にオフ会したいですね～(^^)

1. 2013/05/13(月) 21:06:09 |
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3. ケイゴ #-
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>まーちんさん

こちらこそ、お世話になりました(^^)

記事読みましたよ♪

オープン当日にも行くとは流石ですね。(行きはるとは思ってましたがｗ)

ぼくも近々食べに行きます！

1. 2013/05/13(月) 21:16:22 |
2. URL |
3. ケイゴ #-
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>ぶんさん

オープンが延期になっていましたが、遂にです。

この唐揚げとビールは鉄板やと思います(^^)

夜は一品がもっと充実するらしいので、どういったアテメニューを出すのか、も注目です！

1. 2013/05/13(月) 21:21:09 |
2. URL |
3. ケイゴ #-
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