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えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

長田in香の香@香川県善通寺市

がもう」→「丸亀製麺」→「よしや」の次は皆さんご存じの有名店。



長田in香の香

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デカい!!

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こちらは釜あげうどんの「原点」的なお店。

確か大阪の「一忠@八尾」と何らかの関係がありますね。
(出身が同じだったけな?私はうどん素人です。。。)



メニュー。

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おっ、やはり出汁はこの陶器に入ってでてきます。

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釜あげ」250円

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こんな器です。

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熱々のつけ出汁は香りが良く、味わい深い。

鰯と醤油が主張する濃いめ出汁がイイ!


麺はふわっとした食感で、コシはあまり感じない。

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どちらかと言えばニュルんとした啜り心地メインか。

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大阪の釜あげみたいにガンガン小麦粉の香りはしなかったなぁ。


店員さんがむっちゃ無愛想なんでそういう面ではオススメ出来ませんが、釜あげが好きな方は行かねばならないお店って感じですね。





長田 in 香の香
住所 香川県善通寺市金蔵寺町1180
最寄り駅 金蔵寺駅
TEL 0877-63-5921
営業時間 9:00~17:00
定休日 水曜日 木曜日(祝日は営業)
駐車場 かなりあり
ホームページ http://www.geocities.jp/nagata_in_kanoka/
  1. 2014/06/20(金) 12:00:00|
  2. うどん
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よしや@香川県丸亀市

がもう」→「丸亀製麺」と来て次はこちら!



純手打うどん よしや

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メニュー。

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牛スジ釜たま」250円+120円

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手切りと思われる麺は太さがランダムで食感が面白い。

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モッチリしながらもふわっとした柔らかさもあり。

私は手打ち麺って言うだけで嬉しくなる!
(と言う人は多いはず。笑)



牛すじは柔らかく、味がしみていて旨い。

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牛すじの味が濃いめなので、味のアクセントになりイイネ!

オススメのトッピングですね♪


私たちが出ようとする頃には満席。

お店の雰囲気が良いし居心地良いお店だね~。

オススメ!



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純手打うどん よしや
住所 香川県丸亀市飯野町東二343-1
最寄り駅 丸亀駅(遠そう…)
TEL 0877-21-7523
営業時間 7:00~15:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
ホームページ http://udonyoshiya.blog10.fc2.com/
  1. 2014/06/19(木) 12:00:00|
  2. うどん
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丸亀製麺@香川県丸亀市

がもう」→に続き二軒目は、去年「トリドール」が経営するうどんチェーン店「丸亀製麺」とお店の名称が同じと裁判に発展しかけたお店。


こちらは香川県丸亀市に昔からある製麺所で「元祖丸亀製麺



しっかし、場所がかなり分かり難いし、カーナビでは辿り着けない。


目印としてはこの「東板金工業所」さんの横を入って行った所ですよ。

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丸亀製麺

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マニアック過ぎる!

お店と違うし。工場やし。笑



ここの建物の奥に行けばうどんが食べれます。

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外観は工場。

工場とかにあるビニールのヒラヒラがある入り口?を入れば…



内観も完全に工場。爆

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白い帽子とマスクと手袋をした工場長さん?に「うどんを今食べたいんですけど」と言えば


「丼があればいけるよ~」

と言ってくれたのでマイ丼を出すと、茹で上がったのを入れてくれて

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65円です






マイ醤油をかけてマイ丼鉢、マイ箸で戴きます。

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しっかりしたコシのある麺は小麦の風味が。

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麺線が長いね~。


私は丼コレクターで20個くらい持ってるので、マイ丼使用のお店は何か嬉しいなぁ。

しかし「これぞ讃岐!」と言うスタイルは驚きました。開拓したいジャンル。





丸亀製麺
住所 香川県丸亀市城西町1-2-10
最寄り駅 丸亀駅
TEL 0877-22-7331
営業時間 9:00頃~
定休日 不明
駐車場 あり
現場でうどんを食べる場合は丼と箸と醤油が必要です
  1. 2014/06/18(水) 12:00:00|
  2. うどん
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がもう@香川県坂出市

今回は香川県

私はラーメン好きですが、香川県に来たらやっぱり讃岐うどんも食べたい。

と、言うか朝から開いてるからとりあえず朝ご飯に便利。笑



ラーメン好きが「香川県」に行ったらどうなるか??って感じの旅です。



今回うどんの情報は「機動饂飩戦士スギさん」にに教えて頂きました。

移動時間やオススメまで細かく教えて頂いて非常に助かりました!

スギさん、有難う。
(見てないやろけど。笑)



まず一軒目はいきなり有名店!



がもう

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開店前の八時着と教えてもらったのに八時半過ぎに到着。笑

畑の中の細い道を入っていく立地に驚いたが、行列にさらに驚く。


20人弱のすごい行列だがセルフなので回転はかなり良し。



メニュー。

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店内は古びた感じで薄暗くなかなか狭い。

セルフスタイルで天ぷらやあげは自分で取ります。

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そしてお会計をし、うどんをもらった後、出汁を自分でかけます。

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店内はかなり席数が少ないので、お店の前で食べるスタイルですよ。





ひやあつ+あげ」210円

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出汁は鰹節昆布の基本的なモノでさっぱり甘めで「熱い」より「ぬるい」に近い温度なのですぐ食べてしまうな。


麺は極太。

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意外に剛麺ではなくどちらかと言うとモッチリ。

コシはあまり強くなくほどほど。


大判のあげは甘い。

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名物的なものなのでこれは食べて正解。

これをのせると、出汁が少し甘めに寄るかもです。



シンプルなうどんは朝ご飯にぴったり。


何よりこのロケーションと雰囲気が「讃岐うどんを食べに来たな~。」と感じさせるお店。





蒲生うどん
住所 香川県坂出市加茂町420-3
最寄り駅 JR鴨川駅
TEL 0877-48-0409
営業時間
【平日】 8:30~13:30頃(※売り切れ次第終了)
【土・祝日】 8:30~13:00頃(※売り切れ次第終了)
定休日 日曜 第3月曜 体育の日
駐車場 めっちゃあり
ホームページ http://www.kbn.ne.jp/home/udong/
  1. 2014/06/17(火) 11:50:00|
  2. うどん
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マシューのチョコレート@兵庫県伊丹市

親交のある元伊丹人ブロガー「まちゃさん」から教え戴いたお店。

まちゃさんは伊丹、三田を中心に兵庫県に対しては何でも詳しいですよ(^^)



こちらのお店は工場兼チョコレート直売所らしく、営業日は「10月~6月の水木金土曜日のみ」と言う変わった営業形態。

場所は伊丹空港の近く。


住宅街の中に看板を発見。

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マシューのチョコレート

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いやいや、まんま工場やん。笑


回り込めば直売とちゃんと書いてました。

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ひと安心…。



店内は所狭しとチョコレートが。

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カラフルでおもちゃ箱の様な店内。

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莓のフリーズドライチョコレート」「闇チョコ」をチョイス。

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莓のドライチョコレート」200円

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フリーズドライされた莓に適度にフルーティーな酸味があり、チョコと合う。

これ、安いのに旨いな~。オススメですね。




闇チョコ」500円

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アーモンドチョコやマカダミアチョコやビスケットチョコ。莓のフリーズドライまで何個か入っている。

てかなかなかの量があり、正直これひとつで充分楽しめますよ!


面白いお店ですね。なかなかハードルの高い営業形態ではありますがちょいちょい買いに行きたくなるお店です(^^)






マシューのチョコレート 工場直売所
住所 兵庫県伊丹市口酒井1-3-3
最寄り駅 阪急伊丹駅
TEL 072-777-1737
営業時間 9:00~17:00(※2011年10月~2012年6月末までの営業)
[水・木・金・土のみ販売]
定休日 月 火 日曜
駐車場 いっぱいあり
ホームページ http://www.masyuchoco.com/
  1. 2014/06/16(月) 18:00:00|
  2. スイーツ カフェ パン
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がふうあん@兵庫県伊丹市

以前は「我風庵」と言う屋号で営業していたのですが「二号店に入る為休み」みたいな貼り紙を見てから半年近く休業。

もう再開しないのかなぁと諦めた頃に「我風庵が旨い!」と話題に。笑




がふうあん

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以前はビニールだった入り口がちゃんとした店舗にパワーアップしている。


メニュー。

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こんなん書いてあったら身構えてしまいますがな。

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店内は六席か七席のカウンターのみで店員さんはなかなかぶっきらぼう。

おぃおぃ大丈夫かよ…。





鶏のこく塩ラーメン」750円

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おぉっ。

キレを感じる塩ダレ。それをささえる鶏もじんわりと旨味を感じる仕上がりで余韻が良い。

バランスも良く食べ進むスープ!

ひとつ思ったのがスープの量が非常に少ない。

これはもう少しで良いので増やしてほしいな。旨いので。


麺は中細のストレート。

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カネジン製の関東っぽい麺。

スープと相性良し◎


トッピングはチャーシュー、鶏チャーシュー、半煮玉子、水菜、ねぎ。

チャーシューはレア。

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味付けは薄目でグっとした噛み応えあり。


鶏チャーシューはこんな感じ。

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ムネ肉だと思うが、しっとりとしており、肉の味もスープとあっているな~。



以前の我風庵は魚押しの味だった様な記憶だが、違うラーメンになっていましたね。

全体のバランスが良くツボを抑えたラーメンがお気に入り!


現在は製麺機を導入して自家製麺に切り替えた模様。

正直このバランスが崩れると思うと自家製麺に切り替えなくても良いと思ったが…。

よし、また行こう。



がふうあん
住所 兵庫県伊丹市西台2-1-11
最寄り駅 阪急伊丹駅
TEL 072-779-2272
営業時間12:00~14:00(L.O13:45) 19:00~22:00頃(売り切れ次第終了)
定休日 水曜日 第1火曜日 第3火曜日
駐車場 なし
  1. 2014/06/15(日) 19:00:00|
  2. 兵庫県(ラーメン)
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麺屋 巧@兵庫県伊丹市

伊丹周辺はほんとよく行くエリア。

この辺りは「我風庵」「大前田」「必死のパッチ」「みつか坊主」「麺野郎」などラーメン屋さんが地味に多い。

地味に激戦区ですな。



麺屋 巧

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カフェの様なカジュアルなお店。こう言うのもイイネ。


カウンターの上には煮干しや節が。

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メニュー。

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巧ラーメン」670円

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スープは鶏ガラベース+魚介。

煮干と言うより節系が効いたスープはすっきり癖のない仕上がりでバランス良し。

甘みは若干です。


麺は中細ちぢれ。

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さっくりした低加水の麺。

京都のテイガク製の麺みたいです。


トッピングはチャーシュー、ワンタン、メンマ、ねぎ、もやし。

チャーシューこんな感じ。

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トロットロでうっすうす。笑


デフォでワンタンが入るのが嬉しい。

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厚めの生地で餡もしっかり。

餃子的な感じ。





唐揚チャーハン」450円

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パラパラでしっかりめの味付け。


いつもなかなか流行っているし、この日もファミリーからサラリーマンまで幅広い客層でしたね。

サイドメニュー充実は強いのかな?



麺屋 巧
住所 兵庫県伊丹市行基町3-16-9
最寄り駅 阪急伊丹駅
TEL 072-785-3835
営業時間 11:30~15:00 18:00~25:00(売り切れ次第終了)
定休日 月曜日
駐車場 なし
  1. 2014/06/14(土) 12:00:00|
  2. 兵庫県(ラーメン)
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Azzuri@兵庫県神戸市

さくらぐみ@赤穂」「CiRO@明石」を行けば兵庫県で次に行きたくなるのはここでしょう。
(ちなみにピッツァは初心者です。笑)



Azzurri

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こちらは「真のナポリピッツァ協会」認定のお店。
(まぁ、これがお店の判断基準ではありませんが。)

一応訪問時間少し前に予約して伺いましたが、さすがにかなり繁盛している。土日祝は予約が必須だと。


お店に入ると石釜がドンと。

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燃料は薪を使用している様子。


ピッツァを焼くのを少し観せて頂きました。

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テーブルとテーブルの間隔は狭く、イタリアの食堂?的な雰囲気。そういえばCiRoもそんな雰囲気でした。

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Pizza“D.O.C”2100円

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いつも注文するマルゲリータDOCです。

生地はモッチリと言うかふっくら。

香ばしさとサックリ感があり、モッチリ感は少し。

フレッシュトマトがメインの味の構成で、塩気がしっかりしており食べ進む味。






Prosclutto e Rucola」1890 円

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こちらもお気に入りの生ハムとルッコラのピッツァ。

「DOC」より生地の水分が少ない様な。

プロシュートの塩気とチーズ、サックリした生地が合う合う~。





本日の肉の釜焼き」1890円

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少し塩気が強いのとモッチリ感が欲しい感もありましたが、個人の好みでしょう。

気軽にナポリピッツァが楽しめる良いお店ですね。





アズーリ
住所 兵庫県神戸市中央区山本通3-7-3 ユートピアトーア 1F
最寄り駅 三宮駅
営業時間 12:00~15:00 17:30~22:00(L.O.21:00)
定休日 木曜日 月1回水曜日不定休
駐車場 なし
ホームページ http://www.azzurri-p.com/
  1. 2014/06/13(金) 12:00:00|
  2. ピッツァ イタリアン
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泉屋@兵庫県明石市

こちらは交流のある食べ歩きブロガーさんとスーパーラヲタさんからオススメして頂いたお店。


お二人にオススメして頂いたと言う事は知る人ぞ知るお店って感じでしょう。

暑くなってきたのでブログアップ!
(既に三回行きましたがフレッシュな気持ちで書きます。笑)


この日は明石にスルメでも買いに行って、明石焼きでも食べへん? と巧みな話術で誘い、明石行きが可能に。笑

もとい、玉子焼に関しては「今中」「ふなまち」「きむらや」などのメジャー所は何回か訪問しているのでこちらに行くのはある意味必然…。笑



住宅街にポツリとあるこのこちら。

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泉屋

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うぉ!良い感じにヤれた雰囲気!これぞ「昭和」。


創業は1951年の「玉子焼」のお店ですが、中華そばも話題のお店。


入り口から玉子焼を焼く場所が見えます。

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外観は勿論、内観も懐かしい雰囲気で壁にはノスタルジックな書き物の作品?が貼ってあり、妙に居心地が良い。

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メニュー。

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玉子焼よりラーメンを頼むお客さんが多く割合は、7:3 って感じ。





特上玉子焼き」600円
(特上は玉子の割合が多い)

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こちらは出汁が冷たいタイプね。

ふんわりした玉子は良い焼き加減で中は柔らかくトロん。

熱い玉子焼を冷たい出汁につけると丁度良く、食べ出したら止まりませんな~。






中華そば」450円

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透き通ったスープは鶏ガラベースに薄口醤油。

塩か醤油か解らない様なさっぱり感。

酸味や甘みを感じるノスタルジックな一杯。

皆さんのご想像通り、胡椒が合う合う。


麺は中細のストレート。

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ツルっとした食感で、想像と違い、硬め。


トッピングはチャーシュー、もやし、ねぎ。

チャーシューはモモ肉。

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ノスタルジックさ最強クラス。

地元のお客さんで流行っていて雰囲気も良い。

こういう地元の良店は雑誌とかに載せて無理やり盛り上げるラヲタの店ではなく、地元の人のお店ですね。




商店街で買い物して帰りました♪

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泉屋
住所 兵庫県明石市林2-15-15
最寄り駅 林崎松江海岸駅
TEL 078-922-8176
営業時間 10:00~19:00
定休日 火曜日 第一月曜日
駐車場 道を挟んだ斜め前の駐車場の奥に二台分あり
  1. 2014/06/12(木) 12:00:00|
  2. 兵庫県(ラーメン)
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可門@東淀川区下新庄

何年か前、上新庄が地元の友人におすすめしてもらった貰ったお店。

その時「とっかりⅡ」の塩もおすすめしてもらって食べに行ったなぁ。




なんと残念ながら2月1日に「閉店」されたらしく、こう言う良店を記事にしないのはアカン!と思い記事に残しておきます。

可門

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何の看板も出していない、知らない人は入らない様なお店。


色々な注意書きが書いてありますが常識的な内容。接客が不快に感じた事は一度もありませんでした。

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まぁでも初めて来た人には注意書きはちょっと「?」となるかも。


メニュー。

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餃子」290円

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四角の餃子は薄いパリっとした生地。

甘めの味付けでシャキシャキした餡もいい。




五目炒麺」1050円
(チャオメン)

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広東風の両面焼きそば。こちらの名物。

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炒めた海老や豚肉やイカや野菜が入っています。

表面がパリッとした麺とあんが合う合う~。


 

担々麺」880

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黒胡麻そばが有名ですが今日はこいつを。

これは不思議な味わいの担々麺。

胡麻ペーストの胡麻感と甘い味付けをしたミンチ。スープはココナッツミルクの様なじんわりした甘さを感じそこに少しの山椒味で辛さは後味に少し。

初めは不思議な甘さに「?」でしたが、これが何故かハマるハマる!笑

異色な担々麺と言う点では「紺屋@広島市」を思い出しましたね。


また食べたいなぁ。復活はあるのかな??




可門 ※閉店しました
住所 大阪府大阪市東淀川区菅原3-18-14
最寄り駅 下新庄駅
営業時間
定休日
駐車場
  1. 2014/06/11(水) 11:50:00|
  2. 淀川区東淀川区西淀川区(ラーメン)
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