えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

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みずさわ屋@宮城県仙台市

福島県から一度宮城に戻り、仙台のラーメン屋さんに。


中華そば みずさわ屋

DSCN3771mizusawa.jpg

仙台市でも都心部から少し離れていますが、この辺りは「伊藤商店」「きわみや」などラーメン屋さんが多い地区でもあります。

なので結構お店の前をよく通ります。笑


店内は厨房をぐるっと囲んだカウンター席のみ。

壁沿いに漫画の棚があり、ラーメン屋さんとして漫画の多さなら全国トップクラスだと。



メニュー。

DSCN3773mizusawa.jpg





中華そば」594円

DSCN3775mizusawa.jpg

ヴィジュアル的には丼にすりきり入ったかなり熱々のスープがインパクトあり。

スープはかなりオイリーで、ひとくちめは煮干が主張。

DSCN3776mizusawa.jpg

ベースは鶏ガラ豚骨に魚介のスープはタレが少し控えめなので、全体的にはあっさりめな醤油なのですが、油が多めな為かこってり感が強い不思議なバランス。


麺は細ストレート。

DSCN3777mizusawa.jpg

加水が低いサックリした麺。


トッピングはチャーシュー、絹さや、メンマ、ねぎ。

チャーシューはモモ肉。

DSCN3778mizusawa.jpg

しっかりした歯ごたえで味付けは薄目です。


キヌサヤはトレードマークですね。

DSCN3779mizusawa.jpg



一度お店の前を通ったらエラい大行列だったので、普段は行列店の様子ですね。



みずさわ屋
住所 宮城県仙台市青葉区栗生5-22-3
最寄り駅 陸前落合駅
TEL 022-392-5572
営業時間 11:30~15:30 17:05~21:00
土曜 日曜 祝日11:30~21:00
定休日 月曜日
駐車場 道を挟んだ前にあり
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  1. 2015/05/23(土) 18:00:00|
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