えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

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くろく@宮城県仙台市

こちらも仙台駅近くのラーメン屋さん!

らーめん くろく」(ra-men quroku)

DSCN3787kuroku.jpg

こちらは新宿の「渡なべ@高田馬場」出身。
(未訪問。と言うかこないだ諦めました。


店内は照明が薄暗く、さながらbar的な雰囲気。


メニュー。

DSCN3794kuroku.jpg



しお」750円

DSCN3789kuroku.jpg

スープは鶏ベース+魚介。

DSCN3790kuroku.jpg

鶏や魚介はあっさりした甘さを少し感じる味わいで、イエローソルトを使用した塩ダレも比較的抑えめ。

これは徐々にくる、貝や鶏などのじんわりした出汁感を狙ったものなのか。

狙いが少し伝わり辛いと感じます。


麺は細ちぢれ。

DSCN3791kuroku.jpg


トッピングはチャーシュー、メンマ、ねぎ、糸唐辛子。

チャーシューは大判。

DSCN3792kuroku.jpg

炙りを入れたバラ肉で味付けは控えめ。


全体を通して、独特の世界感のあるラーメン。

やはり「渡なべ」出身の方は発想が豊かですなぁ。





らーめん くろく
住所 宮城県仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本 1F
最寄り駅 仙台駅
TEL 022-298-7969
営業時間 [火~金]11:30~14:00 19:00~24:00
[土・日・祝]11:30~22:00
定休日 月曜日
駐車場 なし
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  1. 2015/05/25(月) 07:00:00|
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