えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

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玉泉亭@神奈川県横浜市

神奈川県の地ラーメン「サンマー麺

その発祥とされているお店。



中華料理 玉泉亭

DSCN4121gyokusen.jpg

DSCN4120gyokusen.jpg

植木が伸びて、外観が解り難いので二枚。笑


1918年(大正7年)創業の老舗中華料理屋。横浜に二店の支店があり。

サンマー麺についてはこちら「玉泉亭」と「聘珍樓」が発祥との話もありますが、横浜中華街周辺が元々の出どころの様子。

メニューとして古いのはこちら「玉泉亭」だと思いますがラーメンマニアは両店必須だと。


店舗の前には食品サンプルが。

DSCN4122gyokusen.jpg

これだけで老舗の雰囲気だね~。


メニュー。

DSCN4123gyokusen.jpg

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サンマー麺」600円

DSCN4127gyokusen.jpg

具材は豚肉、モヤシ、人参、キクラゲ、小松菜、キャベツ。

トロミのある少し甘さを感じるあんかけテイストですが「聘珍楼」の様なあんかけ全開ではなく、炒めた野菜の油の香ばしさ+醤油汁スタイル。

スープ自体はボディには弱さを感じますが、中華料理+醤油スープは面白い組み合わせだと。


麺は細ストレート。

DSCN4128gyokusen.jpg

柔らかめで、あんが絡む絡む。



まぁ名誉店的なお店なので、マニアか近所のお客さん向けのお店ですね(^^)



玉泉亭
住所 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-127
最寄り駅 地下鉄伊勢佐木長者町駅 JR関内駅 京急日ノ出町駅
TEL 045-251-5630
営業時間 11:30~21:00
定休日 火曜(祝日は営業)
駐車場 なし
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