三代目 味の大西＠神奈川県小田原市

先ほどの「味の大西 本店」が駄目だったので同じ「味の大西」のこちらに。

勿論「小田原系」ラーメンでこちらは「小田原市」にありますよ。


「三代目 味の大西」



閉店した「味の大西大井店」の流れのお店で、数軒ある「味の大西」の中でも評判が良いお店の様なので突撃しました。

しかも今をトキメク「三代目」です。笑


こちらのお店カウンターのみの8席で、清潔感があり店主と思われる男性もビシっとしており良い雰囲気。


券売機。



「酢らー麺」があるのがこちらの特徴。





「醤油わんたん麺」920円



小田原系はワンタンが必須。

スープは豚骨ベースの醤油。



ドギつさが売り(？)なイメージのある小田原系にしては控えめな、ほどよい醤油感のバランス型。

少し感じる焦がしの様な香ばしさが小田原系って感じ。


麺は中細ちぢれ。



少しソフトめなモッチリとしたピロピロ麺。


トッピングはチャーシュー、ワンタン、メンマ、水菜、もやし、わかめ、。

チャーシューは持ち上げるのが困難なほど柔らかいバラ肉。




ワンタンは生地がズルっと柔らかくこちらも持ち上げが困難。笑



餡が詰まっており肉感が強く、生姜や野菜が良い仕事。



シェアさせてもらった「酢らー麺」は

デフォの醤油の後口に酸味が効いたスープ。

醤油と酢が意外にもマッチしており食べ易さが倍増。



全体的には落ち着いた小田原系と言う印象。

個人的には丁度良いのですが「小田原系」と期待すると少しライトかもしれませんね。

何軒も食べないとなかなか語れないのが小田原系の難しさです。笑




帰りは高速道路のパーキングの「足利サービスエリア」の「めちゃイケ」ブースを散策。






そして道中でメンバーが逮捕。笑



いや～、ラーメン遠征はネタの宝庫やな～。笑



三代目　味の大西
住所 神奈川県小田原市荻窪299
最寄り駅 井細田駅
TEL [phone]
営業時間 11:00～14:30　17:00～20:00
定休日 金曜日
駐車場 お店の前にあり