えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

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玉響 刈谷店@愛知県刈谷市

大岩亭」でボテボテの濃厚ラーメンを食べたのに、まだ行きます。

「高め合い」の精神がここでも出ました。笑



麺 玉響 刈谷店」(たまゆら)

DSCN5664tamayura (1)

主要道路から少し中に入った隠れ家的なお店。

DSCN5664tamayura (2)

外観や内観はラーメン屋さんに見えないですね。



メニュー。

DSCN5664tamayura (3)





竹燻製麺」650円

DSCN5664tamayura (4)

DSCN5664tamayura (5)

あられが乗せられた可愛らしいヴィジュアル。

塩気は感じるがあっさりとした和風スープで動物系と言うか魚介が主に感じる。

煮干とかではなく昆布や鰹がじんわり。

上品さはありますがインパクトが弱く、全体的に線の細さを感じてしまいました。


麺は中細ちぢれ。

DSCN5664tamayura (6)

加水高めのツルっとした麺。

細めの麺ながらは歯ごたえを感じる。


トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、あられ、ねぎ。

チャーシューは燻製したと言うこのお店の名物。

DSCN5664tamayura (7)

しっかりした味付けで、香りが良く柔らかい肉質と燻製の香りがよく合う。

チャーシューは良いのですがラーメン全体のアクセントとするにはこのちょっと小ぶりかな?



今回の静岡→神奈川→愛知ツアー編はこれで終わりです。

振り返っても楽しい旅でした。

そして、このメンバーでの遠征記事はまだまだ溜まっております。笑



麺 玉響 刈谷店
住所 愛知県刈谷市中手町6-705
最寄り駅 逢妻駅
TEL 0566-28-9369
営業時間 11:00~14:30 17:00〜21:00
定休日 水曜
駐車場 あり
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  1. 2015/11/24(火) 18:30:00|
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