えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

天風@兵庫県神戸市東灘区


麺屋 天風

DSCN7856tenpu (1)

2012年の末に開店したお店で元々は「ゆうちゃん」(閉店)の場所で営業していたお店。

現在の場所では2014年の10月からの営業。


卓上調味料はこんな感じ。

DSCN7856tenpu (3)


メニュー。

DSCN7856tenpu (2)

こちらは関西圏では少ない「熊本ラーメン」を提供するお店。




熊本豚骨ラーメン」700円

DSCN7856tenpu (4)

泡立った白いスープは勿論豚骨。

DSCN7856tenpu (5)

臭みはなくまろやかでクリーミー。

少し甘さがあり、豚骨の濃度的に軽め。

DSCN7856tenpu (6)

マー油も強過ぎず、全体のアクセントに。

クセが無さ過ぎの気もするが、この全体的にマイルドなのが逆に熊本ラーメンっぽい。笑


麺は中細ストレート。

DSCN7856tenpu (7)



トッピングはチャーシューニンニクチップ、きくらげ、ねぎ。

チャーシューは少しピンク色のバラ肉。

DSCN7856tenpu (8)


ここ、全く話題に上がらないけど神戸でどう言う立ち位置なんでしょうか。



天風
住所 兵庫県神戸市東灘区御影本町4-7-12
最寄り駅 阪神御影駅
TEL 078-862-3975
営業時間 [火~金]11:30~14:00 18:00~翌1:00
[土・日・祝]11:30~15:00 17:00~翌1:00
定休日 月曜日
駐車場 なし
スポンサーサイト
  1. 2016/01/29(金) 18:00:00|
  2. 兵庫県(ラーメン)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<洋食屋ゆうき@兵庫県神戸市 | ホーム | 第一旭 三宮本店@兵庫県神戸市>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://kaygo.blog.fc2.com/tb.php/1111-23da2034
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。