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えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

中華そば ふじい@浪速区芦原橋

この日は「かしや」がまたまたまた閉まっていたので、芦原橋にある「中華そば ふじい」に。




前と横に専用駐車場が5台分有ります。
しかも通し営業+夜遅おまで営業してるしラーメン好きには心強い店。

店員さんも元気良く、「総大醤」を思い出させます。

ゆったりとした店内は居心地が良いですね~。


ラーメンはこの一種類だけの「中華そば」690円を注文。




スープは鶏ガラ+魚介+醤油+背脂かな。

魚介は軽く効かせ、背脂と醤油で少し甘めな昔ながらの中華そばの味わい。

少し尾道っぽいかな?


麺は中細ストレート。




いい食感の麺ですね。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ。

チャーシューもなかなか美味しいし安心できる一杯でした。

限定とかでまた違ったラーメンを出したりしてもいいかもしれないですね(^^)

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  1. 2012/06/21(木) 20:43:12|
  2. 中央区浪速区(ラーメン)
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この日は「かしや」がまたまたまた閉まっていたので、芦原橋にある「中華そば ふじい」に。前と横に専用駐車場が5台分有ります。しかも通し営業+夜遅おまで営業してるしラーメン
  1. 2012/06/24(日) 13:56:43 |
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