7月6日訪問。
「らの道」十軒目は奈良県の富雄にある「みつ葉」に。

このお店も好きなお店やから「らの道」で行けるのは嬉しいです(^^)
店主さんは人気店の「あっぱれ屋」出身ですね。
「豚CHIKIしおラーメン」700円。

豚+鶏のスープはしっかりしていて、程よいテロリ感。
クリーミーでコクがあり相変わらずと言うか、前より美味しくなってる気がします(^^)
ぼくは塩派なんですが、醤油の方も美味しいやろなぁ…。
麺は太めの平打ち麺。
たしか自家製麺。

モチモチしてるし、スープとの相性も良い◎
トッピングのチャーシューは低温調理されたもので旨い。

まわりに黒胡椒をまぶしてある仕上がり。
メンマは極太で良い食感。

味付けもうま~。
接客も良いし相変わらずいい店です♪
新メニューで「つけ麺」とか出す予定ないんかな?
また行こ(^^)
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- 2012/07/09(月) 08:27:44|
- 奈良県(ラーメン)
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| トラックバック:1
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| コメント:4
間違いないっすね。前より断然うまくなってるし、自分も感動しました。
ってか、10軒目ってすごくないですか?
- 2012/07/10(火) 01:29:54 |
- URL |
- まっちゃん #-
- [ 編集 ]
>TAR-KUNさん
おぉ~!
ローカルブログにようこそ。笑
アメブロのコメントにURLを入力してもなぜか反映されないんですよ…。
ラーメンが旨いだけにつけ麺も楽しみです。
どんな感じになるか期待ですね(^^)
- 2012/07/10(火) 12:51:13 |
- URL |
- ケイゴ #-
- [ 編集 ]
>まっちゃんさん
旨いですね~。
限定とか新メニューが楽しみなお店ですよね(^^)
あっぱれ屋繋がりでは堺市の一○力とはエラい違いです。笑
「らの道」のお店を中心に食べていたので、割とスムーズに達成できました♪
- 2012/07/10(火) 13:04:39 |
- URL |
- ケイゴ #-
- [ 編集 ]
7月6日訪問。「らの道」十軒目は奈良県の富雄にある「みつ葉」に。このお店も好きなお店やから「らの道」で行けるのは嬉しいです(^^)店主さんは人気店の「あっぱれ屋」出身ですね
- 2012/07/09(月) 19:52:59 |
- まとめwoネタ速neo