えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

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麺や 輝 本店@東淀川区淡路


ブログのランキングを見たら、自分のブログの前後は放置しているブログばっかりでした。笑


前から行きたかった麺や 輝 本店に行きました!

細かくは忘れましたが、上新庄の結構大きめやけどあまり何もない(夜やったからかな!?)道沿いに発見。しかし分かり易いです。

店構えが格好良くて思わず写真を撮りました。




「一日一麺」いいですね!

22時30分まで営業しているのは行きやすくて◎


つけ麺と味玉ラーメンをチョイス。




ラーメンは豚骨+魚介の少し濃厚なハズなのに濃く感じなく美味しいです!
ストレートの自家製麺もラーメンに合ってるとぼくは思います。
そして二枚のったチャーシューが嬉しいです(^^)


つけ麺は正統派の豚骨+魚介+醤油のつけ汁で、ストレートの太めの麺がこれもまた美味しい!




これで無化調は驚きですね。
さすが関西の豚骨魚介系の先駆け。

こちらもチャーシューが二枚のっていて◎

食べたら、普通のつけ麺に感じるかもしれませんが、間違いなくワンランク上のつけ麺やと思いました。

無化学調味料で麺が美味しい店が好きなので、関西で評判のいい店があればドンドン行こうと思ってます!

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  1. 2011/11/07(月) 13:11:11|
  2. 淀川区東淀川区西淀川区(ラーメン)
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