丸三中華そば＠和歌山県和歌山市

夏の和歌山特集まだ続きます。

次は「丸三中華そば」！




この辺にしては大型な店舗と大型な駐車場がびっくり。

しかもほぼ満車。



たしか店主さんは「井出商店」出身。


カウンターに座り

「中華そば」600円を注文。

ちなみに和歌山県民は「中華ひとつ」と注文するんやけど、ぼくは勇気がなくてまだよお言いません。笑


「中華そば」




井出系と思われたが、こちらも醤油豚骨。

豚骨はマイルドでバランス重視なのか？
胡椒の味がし過ぎてスープの味が覆われちゃってますな。

麺は黄色い細ストレート。




柔らかいやないか。笑

硬めで注文するのがいいかもです。



トッピングは定番のチャーシュー、メンマ、ネギ、かまぼこ。


食べてるあいだもファミリーや年寄りのご夫婦など幅広い世代に支持されるお店。

おじいちゃんがラーメン屋に並ぶとか大阪では見ない光景やから、不思議やったね～。笑


胡椒なんとかならんのかな。。。