えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

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麺屋 ごえん@堺市

去年の12月19日オープンのお店です。

場所は堺警察署の裏辺りで、ラーメン屋で言えば「幸運軒大小路店」からが近く、電車で言えば「南海本線堺駅」とちんちん電車の「大小路駅」です。



麺屋 ご○

moblog_39e08c95.jpg

「ごえん」と読みまっせ。笑

車は周辺のコインパーキングに停めたのですが、微妙に高いがな。



店内はまだ一年やからかキレイやし、掲載された雑誌が貼ってありますわ。
メジャーになりつつあるんかな?


メニューはラーメンとつけ麺があるみたいやけど今回は数量限定の「煮干しラーメン」750円を。

DSCF8271.jpg

スープは鶏ガラベース+魚介+醤油。

甘めの醤油に、鶏と油と和風の魚介出汁が良いバランス。

煮干しの風味がグっとくる辺りも好印象。

印象的には「無限」「閃」のタイプだか堺市には珍しいな。


麺は中細ストレート。

moblog_2165e9e3.jpg


トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔。

チャーシューは柔らかい脂の入ってるタイプ。

moblog_b037f21a.jpg



メンマの胡椒が強いのと値段がちょっと気にはなったかな?


店主さんは控えめな方ですが柔らかい接客で好感持てましたね(^^)

なかなか良かったのでデフォとつけ麺も食べてみたいな!

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  1. 2012/11/22(木) 12:59:24|
  2. 堺市 松原市(ラーメン)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<(串カツ)はしり亭@堺市三国ヶ丘 | ホーム | 金田家 さくら亭@兵庫県西宮市>>

コメント

これ、めっちゃうまそう (*^。^*)

煮干ですか、これはたぶん自分のドストライクなような気がします(笑)

閃はまだ未訪なんですよ。近々どっか一緒に麺活しないですか?
  1. 2012/12/04(火) 14:14:26 |
  2. URL |
  3. まっちゃん #-
  4. [ 編集 ]

こんばんわー。

ここ、ワタシがとある事情で食○ログデビューした先ですww
ラーメンもなかなか♪
あ、唐揚げ、旨いですよーww
  1. 2012/12/05(水) 01:14:49 |
  2. URL |
  3. まーちん #-
  4. [ 編集 ]

>まっちゃんさん

このラーメン、なかなかのクオリティでした。
そういや「鶏骨ラーメン」もありましたよ。

まっちゃんさんやニボラーの方にはもっと煮干し推しのバランスがいいと思いますが。笑

「閃」「香澄」とかいいんじゃないですかね(^^)
メールします!
  1. 2012/12/06(木) 13:46:58 |
  2. URL |
  3. ケイゴ #-
  4. [ 編集 ]

>まーちんさん

とある事情とは気になりますね(^^)

と言うかまーちんさん食○ログしてはるんですか。
本気で書いたらレビュー1000件とか行きそうw

唐揚げは未食ですし、昼は無料のライスまで未食ですw
  1. 2012/12/06(木) 13:47:42 |
  2. URL |
  3. ケイゴ #-
  4. [ 編集 ]

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