福栄＠守口市滝井

「大丸」が未訪問のまま閉店し、自分の方向性？に悩んでいた時に教えてもらったお店。


大阪府内であれば結構下道で行っちゃいますが、堺市から滝井は微妙に遠いなぁ。笑

滝井で言えば「ついてる中山」とか「踊るうどん 」に来たなぁ。



住所を見て行ったが、付近を探しても見あたらない…。

近くのお家のおばちゃんに聞いたら、すぐそこ との事。


しかし見当たらないぞ…。


途方に暮れながら、上を見ると…


これや！



普通の家やん！しかも休みやん！笑



まさかこのお店にまでフラれるとは…。


しかしこのお店は某口コミサイトに載っているメジャー店。(口コミ一件やけど。笑)

ここの店主さんのお母さんが営業している、幻のもうひとつの「福栄」に向かいます！(もう冒険の気分)



勿論某口コミサイトにも載っていないお店で、ブログにアップしている方の記事を参考に行くがその住所では見当たらない…。

グルグル回るけど見当たらないし地図もない状態。

こりゃ流石に見つからないな…と諦めかけた瞬間


キター！


「福栄」




お店の前には食品サンプルが。笑



いいねいいね。



お店に入ると、おばあちゃん一人で営業。

キタ━━━━(゜∀゜)━━━━ッ!!


「おばば生きがい系」！

※おばばが地元密着で一人でやっているお店


おばあちゃんは多分８０代後半の年齢やと。

店内はこんな感じ。




店内にメニューがないので、よく解らないが「ラーメン」を注文！

後々解るが、400円との事。(書いてないから値段解りません。笑)


厨房でおばばがぼくのラーメンを作ってくれてはります。

湯切りは平ザル。爆


「ラーメン」



スープは鶏ガラベースの塩ダレと思われる、透明なスープで揚子江を思わせるヴィジュアル。

カドのないあっさりテイストで正直化学な感もあるが、何故か旨い。笑


麺は黄色い中細ストレート。



ツルっとして、雰囲気的に柔らか過ぎるイメージやったけど、そんな事はなく旨い。

トッピングはチャーシュー、ゆで玉子、ネギ。


チャーシューは回りが赤色のノスタルジックタイプ



このモモ肉を見ればわかると思いますがパサパサな仕様。
これはあえてわざとパサパサにしてるんだと思う。笑


ゆで玉子は硬め。




「お兄ちゃんこれも食べ」とサービスで出してくれた「かまぼこ」と「じゃこ」




もうね、ぼくはラーメンが好きって言うか、お店や人との出会いも好きって気付かされましたよ。


夢中で食べてモチロン全汁！




お会計の時に

自分「すみません、お会計お願いします」

オババ「あんた、咳してるからこれ舐めとき」とお金を受け取るより先に飴ちゃんをくれました。




こだわったお店や、行列のお店もいいですが

こういうお店もいいんじゃないかな？




福栄
住所 大阪府守口市　以下不明
最寄り駅 滝井駅
TEL　不明
営業時間　不明
定休日 月曜
駐車場 なしと思う

合っているか解りませんが地番を調べたのでどうしても行きたい方ｗはメール下さい。