この日は夕方から、オフ会があるので前哨戦としてラーメンに。
ｆｅａｔｕｒｉｎｇゲストは仲良くしてもらっている、レペゼン
麺食団「
まっちゃん」です！
協力タッグで向かうは我孫子の「
中華そば 閃」
てか右下に普通にまっちゃんって写ってます。笑
お昼を過ぎた一時にも関わらず、行列が八人。
なかなかの人気。
待っている間は東京のラーメントークをしていたら一瞬でした。
メニューはこれ。
「
醤油中華そば」700円。
丼は有田焼き。
丼も食材。
スープは鶏ガラベースの魚介＋醤油ダレ。
じんわりした鶏＋醤油に優しい煮干し。
そこまで煮干し押しではないが、はっきりとした煮干しの輪郭。
関東と言うよりは、関西ナイズドされた煮干しラーメンって感じではないかな？
そして麺は中細ストレート麺。
東京の「三河屋製麺」製の麺で、パッツパツで歯切れの良い麺。旨い！
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
このスープにはモモ肉のチャーシューが合う。
細いメンマはコリコリと好みだね～。
前に食べた時より格段に良くなっている。
これは来て良かったな♪
まだ行ってない方は是非(^^)
中華そば 閃
住所 大阪府大阪市住吉区苅田7-6-15
最寄り駅 我孫子駅
TEL 06-6608-5001
営業時間 11:30～14:30
18:00～22:00
※スープが無くなり次第終了
定休日 月曜日
駐車場 無
ホームページ http://soba-sen.com/
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- 2013/02/06(水) 22:26:43|
- 住吉区東住吉区平野区(ラーメン)
-
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| コメント:6
少し前に食べたのに、写真見ると、また行きたくなりましたｗ
あと、気になってるのが混ぜそば（？）なんです。
- 2013/02/25(月) 22:59:04 |
- URL |
- のーてんの寅 #-
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今回、麺食団のメンバーで行かれたのですね（爆）
現在、メニュー手書きになってるのですか？ｗ
この醤油は、大阪屈指だと感じました♪
これは、ドカーンという表現で、宜しかったですか？ｗｗ
- 2013/02/26(火) 23:30:44 |
- URL |
- まーちん #-
- [ 編集 ]
麺食団は度重なる苦情により解散しましたよ（笑）
それより、『立呑み処まっちゃん』がヤバイでしょ。そこに行きたいっす。
閃はうまかったです。
あの繊細な鶏と煮干しのバランスの良さが際立ってましたね。
- 2013/02/27(水) 08:35:01 |
- URL |
- まっちゃん #-
- [ 編集 ]
>のーてんの寅さん
南大阪だから行き易いし、良いお店ですよね(^^)
中華そば、自分もお気に入りです♪
まぜそばはちょいジャンキーで煮干しも効いて、旨いですよ(^^)
- 2013/02/28(木) 08:31:18 |
- URL |
- ケイゴ #-
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>まっちゃんさん
麺食団の文字がブログのタイトルから抜けてると思ってました。笑
『立呑み処まっちゃん』はあの時は知らなかったんですよ。
あんだけ前に並んでたのに。笑
- 2013/02/28(木) 08:55:23 |
- URL |
- ケイゴ #-
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