えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

国民食堂@札幌市北区太平

関西のラーメン好きを熱くさせたスタンプラリーの「らの道」」!

2013年は関西から三重県まで巻き込んだ巨大なイベントに。

そんな「らの道」の新たなる一歩は平成25年3月8日~5月12日


らの道 札幌

DSCF0001.jpg

らの道 北海道(札幌)ウェブサイトhttp://ranomichihkd.blogspot.jp/



らの道 札幌」五軒目は「国民食堂
DSCF6323.jpg

これは「豚ソバFuji屋」の前の場所ですね。


四軒目の「men-eiji HIRAGISHI BASE」から車で約30分。

近いお店を回っていくと言う連食の常識を破って、離れたお店を回って行きます(^^)


メニューはこれ!

DSCF6324.jpg


赤色を使ったお洒落な内観とシャレの効いたメニュー。

DSCF6336.jpg

ただ者ではないな。


ここは店主さんイチオシと書いてある「しょうゆらーめん 白」700円を。

DSCF6337.jpg

スープは鶏ガラペース+魚介+白醤油やと。

スープは透明なヴィジュアル通り、一口麺を啜れば塩ラーメンの様な味わい。

まっ、醤油なんですけどこれがまた不思議な味。

バランス的にはカドを感じさせないスープで、昆布の風味と油かタレの甘さが合わさって、不思議な感じ。

これは個性的!


麺は中細ちぢれ麺。

DSCF6338.jpg

ツルっとした食感やね。


トッピングはチャーシュー、半煮玉子、麩、メンマ、ナルト、ネギ、葉っぱ、海苔。


チャーシューは肩ロース。

DSCF6340.jpg

柔らかい仕上がりで、このラーメンとの組み合わせは意外だねぇ(^^)


そしてトッピングの麩。

DSCF6339.jpg

関西ではラーメンの具としては馴染みが薄いが、札幌では定番の様子◎


らの道のスタンプゲット♪

moblog_b92bf833.jpg

昼営業まだまだ行きまっせ!


国民食堂
住所 北海道札幌市北区太平4条3丁目3-3 ノースリバービル 1F
最寄り駅 太平駅
TEL 090-2053-9510
営業時間 11:00〜15:00
      18:00〜20:00(木曜日〜月曜日)
定休日 水曜
駐車場 店の横に10台分あり
ホームページ http://ameblo.jp/kokumin
スポンサーサイト
  1. 2013/04/02(火) 12:19:02|
  2. 北海道(ラーメン)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<麺や けせらせら@札幌市北区太平 | ホーム | men-eiji HIRAGISHI BASE@札幌市豊平区平岸>>

コメント

白醤油を使ったラーメンって、最近関西以外でも見かけますよね。
京都のイメージが強くて、すごい違和感を感じますが、自分は好きっす!

この1杯、かなり気になってます(笑)
  1. 2013/04/26(金) 08:19:02 |
  2. URL |
  3. まっちゃん #-
  4. [ 編集 ]

>まっちゃんさん

そうですねっ。ぼくは白醤油自体なれていないのでやはり違和感を感じてしまいました(^^;)

独特な醤油感+甘みの個性的なラーメンでした(^^)
  1. 2013/04/26(金) 12:50:48 |
  2. URL |
  3. ケイゴ #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://kaygo.blog.fc2.com/tb.php/357-0598571f
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。