えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

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麺と心7@阿倍野区

谷町の「JunkStory」が「きんせいグループ」から独立。

そしてJunkstory井川店主が二店舗目のお店を阿倍野区に5月11日オープン!


場所は阿倍野区で地下鉄谷町線「阿倍野駅」から徒歩で5分以内。

阪堺線(路面電車)沿いの,sモールの近くです。

天王寺駅から歩いたら10分~15分かな。

麺と心7

DSCF6221.jpg

シックな外観はちょっと目立ちにくいかな。笑


店内はオープン前と言うのにお祝いの品が沢山。

DSCF6223.jpg

オープン当日はラーメン屋さんでは見たことがないくらいエラい事になる予感。


メニュー。

DSCF6226.jpg

清湯」700円。

DSCF6229.jpg

スープは鶏ベース+魚介+醤油ダレ。

少し濁った清湯スープは甘めの醤油ダレにしっかり主張のある魚介(カマス)。

「あっさり」ではなくしっかりだね♪

トッピングはチャーシュー、竹の子、ネギ、海苔。


チャーシューはレアチャーシュー。

DSCF6240.jpg


からあげ」一個100円。

DSCF6242.jpg

JunkStory」でお馴染みの一品。

DSCF6243.jpg

サイズがデカい。

サクっとジューシーでイイネ!

チャーシュー丼」400円

DSCF6244.jpg


W白湯セブン」900円。

DSCF6342.jpg

鶏白湯スープ+魚介白湯スープ+醤油ダレ。

DSCF6343.jpg

トロみがあり、まろやかな鶏の旨味と魚介のバランスが良く、しつこくなく飲みやすい濃厚スープ。

底には黒胡椒が。

JunkStory」は現在白湯ラーメンを通常メニューで出していないのでこれを待っていたファンも多いのでは?


麺は中太平打ちのストレート。

DSCF6344.jpg

先ほどの「清湯」と共通の自家製麺で、なめらかで弾力も丁度良い。

トッピングはカジキ、半煮玉子、竹の子、ネギ、海苔。


ラーメンの具にカジキマグロが。

DSCF6345.jpg

こちらはメンマじゃなくて竹の子。

DSCF6346.jpg



「麺と心7」井川店主と「マルショウ」田部店主の「」のポーズ。

DSCF6347.jpg

らしい。笑


夜はラーメン酒場として営業するらしいので、そちらも楽しみですね。

ぼくもまた訪問します♪

DSCF6349.jpg

麺と心 7
住所 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋4-12-13 1F
最寄り駅 阿倍野駅
TEL 06-6657-7479
営業時間 11:00~15:00 18:00~21:00
定休日 無休
駐車場 なし
ホームページ http://ameblo.jp/warm-heart-shacho/
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  1. 2013/04/30(火) 23:16:38|
  2. 天王寺区阿倍野区
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<麺屋 彩未@札幌市豊平区 | ホーム | 大前田@兵庫県伊丹市>>

コメント

あれっ、もうすでに行ってた?(笑)
さすが早いですね~

カジキマグロで1杯。そして〆に1杯といきたいところっす!
  1. 2013/05/11(土) 12:16:21 |
  2. URL |
  3. まっちゃん #-
  4. [ 編集 ]

こんばんわー。

おお~♪

その説はどーもでした♪

いっぱい、先もって頂きましたww

┐( ̄ω ̄)┌フライングゲット
  1. 2013/05/12(日) 00:20:13 |
  2. URL |
  3. まーちん #-
  4. [ 編集 ]

遂に、OPENしましたか
早く行きたいですね~
から揚げにBEER、餃子があれば最高なんですがね(笑)
  1. 2013/05/12(日) 12:33:38 |
  2. URL |
  3. ぶん #-
  4. [ 編集 ]

>まっちゃんさん

開店前に食べて来たのですよ(^^)

オープンしたので近い内にまた訪問する予定です♪

お店が落ち着いたら夜にオフ会したいですね~(^^)
  1. 2013/05/13(月) 21:06:09 |
  2. URL |
  3. ケイゴ #-
  4. [ 編集 ]

>まーちんさん

こちらこそ、お世話になりました(^^)

記事読みましたよ♪

オープン当日にも行くとは流石ですね。(行きはるとは思ってましたがw)

ぼくも近々食べに行きます!
  1. 2013/05/13(月) 21:16:22 |
  2. URL |
  3. ケイゴ #-
  4. [ 編集 ]

>ぶんさん

オープンが延期になっていましたが、遂にです。

この唐揚げとビールは鉄板やと思います(^^)

夜は一品がもっと充実するらしいので、どういったアテメニューを出すのか、も注目です!
  1. 2013/05/13(月) 21:21:09 |
  2. URL |
  3. ケイゴ #-
  4. [ 編集 ]

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