えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

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大前田@兵庫県伊丹市

久しぶりに伊丹市のこのお店に。

色々合ったみたいで、暖簾が変わってます。


らーめんつけ麺 大前田

DSCF2207.jpg

Tシャツ屋もしている店主さんらしい暖簾です。


おつまみ盛り合わせ」500円~。

DSCF2209.jpg

こちらは「つけ麺」のトッピングでもお馴染みの「牛のハツ」「若鶏のセセリ」「薩摩知覧鶏のタタキ」です。


穂先メンマの中華そば」700円。

DSCF2210.jpg

スープは鶏ガラベース+醤油ダレ。

鶏の風味に強めの昆布が主張。

醤油感は控えめで、ピリ辛さもありますな。


麺は中細ストレート。

DSCF2211.jpg

多加水のツルツルとした麺。

旨い麺やねんけど、麺屋彩々製の麺なんかな?


トッピングはチャーシュー、メンマ、ワンタン、ネギ。


このラーメンのもう一つのメインとも言えるメンマ。

DSCF2212.jpg

極太の物で濃い目の味付け、食感も硬くなく柔らかくなく丁度良い。


肩ロースのチャーシューや

DSCF2214.jpg

ワンタンとトッピングは多彩。

DSCF2213.jpg


製麺機を購入されたみたいで、どういった自家製麺になるのか楽しみですね♪

次はビールでも飲みながら店主さんとラーメントークに花を咲かせようかなっ(^^)


らーめん つけ麺 大前田
住所 兵庫県伊丹市瑞ヶ丘1-19
最寄り駅 阪急伊丹駅
TEL 072-786-6428
営業時間 [火~日]
11:30~14:00頃
18:00~22:00頃(売切れ次第終了)
定休日 月曜日
駐車場 お店の前に二台分あり
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  1. 2013/04/29(月) 12:52:12|
  2. 兵庫県(ラーメン)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

なんと、めちゃくちゃ飲みたくなるラーメン屋ですね。
おつまみ盛り合わせだけで、焼酎を1本空けれますよ(笑)

そろそろ、兵庫県も攻めないと、ダメですね。
  1. 2013/05/11(土) 12:19:42 |
  2. URL |
  3. まっちゃん #-
  4. [ 編集 ]

>まっちゃんさん

ハートランドがあったのですが、焼酎もいいですねぇ(^^)

問題は駅が近くにないから車でしかいけないって事です。笑

伊丹なので兵庫と言うか大阪のイメージですね(^^)
  1. 2013/05/13(月) 20:52:07 |
  2. URL |
  3. ケイゴ #-
  4. [ 編集 ]

元伊丹人です(笑)
実家も近いのでよく前を通りますが行ったことがありません。
どうもあの方のお店・系列店は苦手で(怒)

一杯やりたくなるアテですね(*^^*)
  1. 2013/05/15(水) 08:49:36 |
  2. URL |
  3. まちゃ #YrGnQh/o
  4. [ 編集 ]

>まちゃさん

何かあったようですね(^^;)

そんなまちゃさんに情報です。

この「大前田」は麺哲グループとの関係が断たれ、一切関係がなくなりました。
よって、製麺機を導入しての自家製麺に切り替わります。

製麺が落ち着いた頃にでも伺ってみてはいかがですか?

親父さんも悪い人ではないと思いますので…。
  1. 2013/05/16(木) 00:37:29 |
  2. URL |
  3. ケイゴ #-
  4. [ 編集 ]

そうなんですねー♪♪♪

弘雅流だけはたまーーに気がむいた時には行ってました♪
お昼しか行きませんけど(笑)

なら是非今度トライしてみます!
情報ありがとう(^-^)/
  1. 2013/05/16(木) 13:28:40 |
  2. URL |
  3. まちゃ #YrGnQh/o
  4. [ 編集 ]

>まちゃさん

弘雅流はありなんですね。笑

はい、一度試してみて下さい(^^)
  1. 2013/05/17(金) 00:39:19 |
  2. URL |
  3. ケイゴ #-
  4. [ 編集 ]

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