一久＠岡山県笠岡市

「お多津」に続きまして笠岡ラーメンです。

すぐ近くかな？と思いきや「お多津」から30分弱なので少し離れている。

山道にあり、解っていても余裕で通り過ぎてしまいます…。笑


これゃ夜はかなり難易度高い予感。

おっ、営業中の文字が！




「ラーメン 一久」



内観も外観のイメージそのままの昭和の香りが(^^)

こちらの店主さんは名店「坂本｣出身。


メニューは壁に。




「中華そば」600円。



スープは親鶏使用の鶏ガラベース＋醤油。

チキンの風味と醤油辛さが押し寄せてくるジャンキーさ。これこそまさに笠岡ラーメン！
(キッコーマンのこいくち醤油使用)


麺は中細ストレート。



なめらかと言うかちょっと柔らかいな。笑


トッピングはかしわ、メンマ、ネギ。


名物トッピングのかしわは辛め。



弾力がある親鶏の肉を噛めば醤油の甘辛さが♪


これぞ｢笠岡ラーメン｣！って感じのラーメンでした。


そう言えば



営業時間がしばらく変わるらしいので、遠征の際は注意！笑


ラーメン　一久
住所 岡山県笠岡市大宜1881-1
最寄り駅 大門駅らしいけど、めっちゃ遠いと思います。笑
TEL [phone]
営業時間 10:00～19:00
定休日 水曜日
駐車場 お店の前にたくさんあり(トラックもいけます)