博多ラーメンばんび＠三重県松阪市

前回の｢花紋」から車で約15分。

この辺りは道が混雑するのでギリギリだと危険です。


「博多ラーメン ばんび」



お店の隣に専用駐車場完備♪

こちらのお店は博多ラーメンのお店で、三重で博多豚骨？と思ったけど「なみへい」も人気やし、需要があるのかな？

メニュー。




「博多の赤」680円。



「博多の白」に赤唐辛子味噌とマー油を足したものなので、両方味わえるこちらに。

スープは豚骨ベースで粘度はしゃばめ。

豚骨と豚足を20時間以上煮込んだというスープは臭みのないクリーミーなタイプで濃さはマイルド。

これだけではもひとつ物足りないが、そこに「赤唐辛子味噌」が。



辛さはあまりなく、豆板醤的な風味。

「マー油」



こちらはスープにコクがプラスされる感じ。

そこまでニンニク押しではないのでチョイスし易いと。


麺は細ストレート。



加水は低めやね。


トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ


チャーシューはこんな感じ。



柔らかいっす。


こちらのお店は接客が良くて、居心地の良い空間♪

これも人気がある理由のひとつだと思いましたよ(^^)


〆には何と懐かしのアイスキャンデーのサービスが。笑



いいお店やね♪



博多ラーメン　ばんび
住所 三重県松阪市宮町字五反田75-1
最寄り駅 ちょっと離れてますが松阪駅
TEL [phone]
営業時間 11:30～15:00　17:30～21:00
定休日 月曜
駐車場 店舗の周りにあり