えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

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麺屋 たけ井@京都府城陽市

行きたかった京都府城陽市の「麺屋 たけ井」に行ってきました!

あっぱれ屋に行った帰り道、店の前はよく通っていて毎回かなりの行列ができていたので気になっていた店。

店主は関東の有名店「とみ田」の系列店で修行された方らしいので、これは期待してしまうね!

14時30分着。

下道で来たらなかなか遠かった…。
あっぱれ屋の比較的近くやね。

この時間で待ち5人。
ぼくの後ろにも続々行列。すごいな!


ここも食券制。

つけ麺 並850円 280g
全部のせ 300円

味玉ラーメン 小 800円 180g
をチョイス。

つけ麺を大盛りにするか、全部のせにするか迷いました(^^)
山芋トッピングってのもあるんやね。


店内はいい感じ。
座敷が有ったりで居心地いいなぁ。

「つけ麺」




濃厚な豚骨魚介のつけ汁にコシのある極太麺

関東の「とみ田」製の極太麺は、玉子の香りがします!

コシの強い極太麺。ちょうどいい硬さで旨いね~。

つけ汁は定番の濃厚な豚骨魚介。
ドロっとした甘めのつけ汁が麺と相性良くて旨い(^^)
つけ汁に柚子が入ってるから柚子の風味もするね。

つけ汁に入っているチャーシューも噛みごたえあって旨い◎バラ肉かな?





トッピングの「全部のせ」は別皿にチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、白ネギが入ってます。




つけ麺のチャーシューとは違う種類のでかいチャーシュー、コリっとせる太いメンマも玉子も旨いです(^^)


味玉ラーメン

""


魚介+豚骨に中太麺
つけ麺と系統は似てる感じで、こちらは魚介が前に出てます。
スープの甘みが気になるので「つけ麺」の方がバランスがいい気がしました。

麺とトッピングは流石の旨さやったんですが、ラーメンは実はあんまりでした。笑

いやしかし、つけ麺はかなり満足したし、接客も良かったのでまた行きたい店でした(^^)


小ネタ




この自動販売機(たけ井仕様)の飲み物は持ち込み可、らしいです。笑
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  1. 2012/03/21(水) 19:22:11|
  2. 京都府(ラーメン)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<麺屋 彩々@阿倍野区昭和町 | ホーム | 無鉄砲つけ麺 無心@奈良県奈良市>>

コメント

たけ井のつけ麺は間違いないですよね。でも、ここの粉っぽいラーメンも意外に好きなんですよ。めちゃくちゃバランスが悪いですが(笑)

らーめんもつけ麺も、とみ田に近いんですが、微妙にテイストが違うとことが気に入ってますね。

  1. 2012/03/23(金) 14:24:15 |
  2. URL |
  3. まっちゃん #-
  4. [ 編集 ]

>まっちゃんさん

ラーメン好きですか!

モチロンマズくはないですし、つけ麺を先に食べたからそう感じた可能性もアリなんで次はラーメンだけ食べてみます(^^)

とみ田にも行ってみたくなりますやんか。笑
  1. 2012/03/25(日) 22:49:34 |
  2. URL |
  3. ケイゴ #-
  4. [ 編集 ]

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