えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

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穴場@青森県盛岡市

どんなけ穴場な雰囲気のお店なんや!

と探していると

普通に幹線道路沿いにありました。笑

むしろメジャー。笑

穴場

IMG_0748anaba.jpg

店内はL字のカウンターのみ。

なかなかの人気店で待ちが少しあり。


メニュー。

IMG_0750anaba.jpg


肉餃子」300円。

IMG_0758anaba.jpg

餡がジューシーだし皮と餡のバランスが良い◎

やるなっ。笑


魚鶏豚骨だし 味噌」730円。

IMG_0754anaba.jpg


スープは名前の通り鶏ガラ豚骨ベース+魚介+味噌。

IMG_0755anaba.jpg

豚骨の方が主張を感じるしっかりした動物系のボディ。そこに白味噌の甘み。

節系や煮干などの魚介の旨味も感じるスープで濃いめやけどハマる味。


麺は中太のちぢれ。

IMG_0756anaba.jpg

モッチリした麺で全粒粉入り。

吉清水製麺所という製麺所の麺。

トッピングはチャーシュー、メンマ、タマネギ、もやし、海苔。。

分厚いチャーシューはジューシーで旨い。

IMG_0757anaba.jpg

柔らかいしイイネ!


あまり話題に上がらないお店なので調べてみたら、地元での評価はあまり高くない模様。

店員さんもハキハキしてはるし問題なさそうやのにね…。

今思えば「柳家」かここでもう一杯食べるべきやったなぁ。



穴場
住所 岩手県盛岡市三本柳11-17-3
最寄り駅 岩手飯岡駅
TEL 019-637-4111
営業時間 11:00~22:00(スープ無くなり次第終了)
定休日 月曜
駐車場 お店のまわりにあり
ホームページ http://www.gokujyo-anaba.com/
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  1. 2013/08/31(土) 12:07:08|
  2. 岩手県(ラーメン)
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