えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

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麺屋 えーびす@堺市堺区堺東

堺東駅近くに4月18日オープンの新店!

とか言いながら今更アップ!笑

麺屋 えーびす

IMG_0284ebisu.jpg

ぱっと見、店名は解らない、しかし鶏白湯をアピールしているのは解る。

ここまで鶏白湯を全面に押し出されても逆に行く気がしないのは私だけか。


店舗は串焼き屋の居抜きすね。

斜め前には「純風殿」同じ筋には「天下一品」 横の通りには「麺座 ぎん」「一豚力」があり、この辺りは地味にラーメン屋さんが多いエリアになりました。

メニュー。

IMG_0286ebisu.jpg


らーめん」680円。

IMG_0288ebisu.jpg

スープは鶏ガラベースの魚介。

白いスープはシャバい甘めの白湯。なかなかオイリー。

やはり旨味がもう少し欲しいところ。


麺は中細ストレート。

IMG_0289ebisu.jpg

柔らかめでツルっと。


トッピングは鶏チャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔。

この鶏肉が問題。

IMG_0290ebisu.jpg

カスカスで飲み込むのに水分が必要なタイプ。


どうやら、オープン当初から改悪されてるみたいなんやけど…。

最近前を通ってもいつも閉まってるんやけど…。

ためしに今電話したんやけどつながらないんやけど…。

もしや…。



麺屋 えーびす
住所 大阪府堺市堺区北瓦町2-1-10
最寄り駅 堺東駅
TEL 072-229-2939
営業時間 11:00~14:30
      17:30~21:00
定休日 火曜日
駐車場 なし
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  1. 2013/09/05(木) 12:50:05|
  2. 堺市 松原市(ラーメン)
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