えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

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麺と心 7@阿倍野区

※もう終了した企画です。 すみませんm(_ _)m※

彩色ラーメンきんせい真夏のラーメン総選挙2013

DSCF1015.jpg

きんせい&きんせい出身のお店六店の限定ラーメンを食べるスタンプラリー形式のラーメンイベント。

投票によって順位を決めると言うガチのラーメンバトル!


平日の金曜日開催ですが、土曜日から県外へラーメン遠征なので一日で回らないと。

計画では仕事の昼休みに二軒→仕事帰りの夜に四軒。

限定ラーメンを六店舗食べる企画…。

間に合うかな!?(こういうギリギリの感覚 好きです)


まずはここ

麺と心 7

IMG_0558sebun.jpg

外待ちが5人。

なかなか進まない列と暑さにフラフラ…に。


メニュー。

IMG_0559sebun.jpg

IMG_0560sebun.jpg


冷やし鮎白湯らーめん」900円。(滋賀県担当)

IMG_0562sebun.jpg

おぉ、鮎だ。笑

鮎だけではなく他の魚介も使ってるんだと思うけど、冷やしにした事により俗に言う川魚の風味がよく出ている白湯スープ。

粘度はサラりときめ細かいスープで白湯なのにすっきり。

タマネギが食感のアクセントに。


自家製の麺は中太の平打ちストレート。

IMG_0564sebun.jpg

冷やしでは麺が美味しく頂けるんやね。

ビシっとした平打ち麺はツルっとモッチリで旨い。


トッピングは鶏のタタキ、半煮玉子、春菜、タマネギ。

近江鶏のタタキ。

IMG_0565sebun.jpg

しっとりとしつつ弾力を感じさせるタタキでかなり上質。

噛めば噛むほど旨味がでてくる。

このタタキが一杯の底上げをしています。


いきなりレベル高いのがきたな~。笑



麺と心 7
住所 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋4-12-13 1F
最寄り駅 地下鉄谷町線阿倍野駅
TEL 06-6657-7479
営業時間 11:00~15:00(L.O.)
      18:00~23:00(L.O.22:00)
定休日 火曜日
駐車場 なし
ホームページ http://ameblo.jp/warm-heart-shacho/
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  1. 2013/09/17(火) 22:41:03|
  2. 天王寺区阿倍野区
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