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えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

JUNK STORY@中央区谷町九丁目

らの道ど真ん中

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らの道ど真ん中」←クリック!



四軒目は谷町九丁目にある「JUNK STORY」に。

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(画像がイマイチだったので二回目訪問時の写真です♪)

ここで行列にハマったら辛いところだが、待ちはゼロ。

メニュー表が以前と変わってます。

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塩のキラメキ」900円(クーポン使用で煮玉子をプラス)

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鶏ガラ+魚介の清湯塩ラーメンでJunkの看板メニュー。

しっかりした鶏に優しいふくよかな魚介。塩ダレもバランス良く、柚子の香りが味をしめます。


自家製の麺は平打ちの中細ストレート。

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太めのモッチリ麺がまた旨い。


トッピングは鶏のタタキ、半煮玉子、メンマ、ねぎ、水菜、糸唐辛子。

レアに仕上げた地鶏のタタキ。

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丁度良い弾力。レアにした事により、鶏の味を分かりやすくする演出。


メンマは四角いタイプ。

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コリザクタイプで旨い。



まぜそば」750円

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甘辛いタレと中太のモッチリ麺が相性良し◎

面白いのは、麺を揚げた物がのっていますね。簡単に言えばベビースターラーメンですがwポリポリとした食感です。
(無くてもよいかも。笑)

ニンニクチップ加わりジャンキーに食べられる一杯。



スタンプラリー期間中に六回程通いましたが、人事の問題があったためか正直前半は接客、提供時間共に超グダグダな印象でした。

しかし後半になるにつれ、新店長さんの実力が発揮しだしたのか普段通りのJunkstoryになってきたと思います。

現在では新店主さん作の現在ラーメンなども提供しているらしく、私の友人たちからの評判も上々の模様。

お店でグダグダ言った事もあるのでwまたゆっくり訪問させて頂きますm(_ _)m



そして「らの道ど真ん中」の景品は!

大阪前期六軒をJunkstoryで達成の先着100名に「JUNKロゴ入り湯呑み

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前期12軒をJunkstoryで達成の30名に「JUNK STORY×らあめん元コラボ丼」。

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有難う御座いますm(_ _)m 大事に使わせてもらいます!

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らーめんstyle JUNK STORY
住所 大阪府大阪市中央区高津1-2-11
最寄り駅 地下鉄谷町九丁目駅
TEL 06-6763-5427
営業時間 11:00~14:30 18:00~23:00(L.O22:30) ※スープ切れ次第終了
定休日 無休(臨時休業がたま~にあり)
駐車場 なし(隣のパーキングは高いです。笑)
ホームページ http://junk-story.hp4u.jp/
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  1. 2013/10/21(月) 22:06:05|
  2. 中央区浪速区(ラーメン)
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