大阪拳＠中央区高津

「らの道ど真ん中」後期三軒目は

「大阪拳」に。(二回目訪問時の写真です。)



前回の訪問時に「ナックル醤油」を食べて、かなり良かったので他のメニューも気になってたんですよね(^^)

メニュー。




「手羽先ナックル白湯ラーメン」800円



トロっとした白濁スープは舌にまとわりつく鶏の旨みと野菜の甘味がシンプルに旨い。


麺は中細の平打ちストレート。



トッピングは鶏レアチャーシュー、バラ肉チャーシュー、皮付き鶏肉、野菜(省略。笑)と華やか！

バラ肉は柔らかく



ムネはサッパリレアな仕上がり



モモは炙りが入った皮付き。




「チゲ鍋風石焼き煮込みラーメン」900円



沸き立つ石鍋の中に入ったチゲ鍋風ラーメン。

辛さがあり、それ以上に熱さが。笑

ドロってしてスープが濃い。油も多いのでちょっとモタれる感じ。


麺はしっかりした麺で後半までダレないのは良い。



こちらは豚肉のレアチャーシュー。




「ナックル鶏すき焼き風つけ麺」900円



麺は中太の平打ちストレート。



モッチリした麺でツルっと食感も良い。


トッピングは鶏肉が三種類、生玉子、エノキ、春菊。



こちらのお店は具の魅せ方が良いよね～。

すき焼き風にするためにエノキを乗せちゃう遊び心も良いなぁ(^^)


つけ出汁はこんな感じ。



トロっとして、鶏の旨み甘味と若干の辛さを感じる。

生玉子と絡めた麺を浸せばすき焼きを連想させます。

これは旨いね～。


「石焼きカレー坦々和え麺」900円



特製のカレーソースをかけるとこんな感じです。



カレーとラー油の辛さ＆スパイス感を熱々の石鍋で。

麺がおこげのようにパリッとなる部分が面白い。

個人的に大阪拳さんの石焼き系は重いっす。笑



「らの道ど真ん中」をこちらで十二軒達成すると先着十名は「フルーツ盛り合わせ」なんですがその後達成した全員に「大阪拳特製マグカップ」を。



自分の名前入りで嬉しい一品！



大阪拳
住所 大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F
最寄り駅 日本橋駅
TEL [phone]
営業時間 11:30～14:30
　　　　　　18:00～22:00 (L.O 21:30)
定休日 木曜日
駐車場 なし