つなぎ亭＠都島区京橋

こちらも2013年4月24日オープンの新店。

「自家製麺 つなぎ亭」



オープン前日に前を通った時は「つなぎ亭」という看板を見てうどん屋さんだと思っていました。笑

外観通り、店内も広くゆったりしたお店。


店内には製麺室も。



大和のラーメン学校出身の模様。


券売機。




「らー麺」700円



無化調のスープはまったりとしたクリーミーで、フレッシュな甘み旨みを感じます。

ちょっと弱さも感じるかな。

しっかし甘いなぁ。


自家製の麺は中細ストレート。



モッチリした麺でしなやかさも。


トッピングはチャーシュー、半煮玉子、白髪ネギ、ねぎ、糸唐辛子。

チャーシューは炙りを入れた巻きバラ肉。




男性の店員さんはお二人ともハキハキして良い雰囲気でした。

しかし、現在休業中との噂を聞きました…。

早く再開されるといいなぁ。。。



つなぎ亭
住所 大阪府大阪市都島区東野田1-21-8 1F
最寄り駅 京橋駅
TELL 06-6356-7001
営業時間 11:00～15:00 18:00～22:00
定休日 月曜日
駐車場 なし