えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

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支那そば 八雲@東京都目黒区

こちらは初訪問。

不如帰」からなら程良く近い。

支那そば 八雲」に。

DSCN0660yakumo.jpg

DSCN0661yakumo.jpg

この二階がお店です。

DSCN0659yakumo.jpg

普通に見たら解りません。笑

店内は良い雰囲気なんですがね(^^)


店主さんは「たんたん亭」出身。


券売機。

DSCN0664.jpg

白醤油を使用した「白だし」がオススメらしいのでそれを。(黒だし(醤油)とのハーフも可能です。)

特製ワンタンが「エビワンタン」入りで肉ワンタン麺が「肉ワンタン」入りとの事。


特製ワンタン麺」(白だし ハーフ)880円

DSCN0667yakumo.jpg

スープは動物系+魚介+白醤油。

個人的には白醤油は基本に甘さが苦手なのだがこれは旨い!

魚介と白醤油のほのかな甘味、塩分のキレも良い。


麺は中細の平打ちストレート。

DSCN0670yakumo.jpg

パツンとした麺で弾力も丁度良し。


トッピングはチャーシュー、肉ワンタン、エビワンタン、メンマ、ねぎ、海苔。

チャーシュー。

DSCN0672yakumo.jpg

旨みが抜けていないし若干の甘さも良い。


エビワンタンは最高!

DSCN0674yakumo.jpg

チュルンとした皮とプリっとした海老が旨い~。

スープとワンタンの相性も抜群。


肉ワンタンも良い良い~。

DSCN0673yakumo.jpg

四杯目に関わらず満足な一杯!

ワンタン麺なら「なかじま@群馬県高崎市」が一番の好みだが、八雲はその次に入ってくるかな。

いや~、東京のラーメンはいいねいいね~。

連食が苦にならないな(^^)



支那そば 八雲
住所 東京都目黒区大橋1-7-2 オリエンタル青葉台2F
最寄り駅 池尻大橋駅
TEL 03-3476-2708
営業時間 [月・木・金]11:30~15:30
      [水・土・日]11:30~15:30 17:00~21:00(売り切れ次第終了)
定休日 火曜
駐車場 なし
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  1. 2013/11/26(火) 00:43:02|
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