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かな~り前の話で今更感がありますがアップ!(記事の山に埋もれていました。。。)
何と「
高井田系×二郎系」のハイブリッドなラーメンをだすというお店!
場所は元「麺屋7.5Hz 東成店」が営業していた場所。
「
ぐるぐる」

カウンターのみの「ラーメン屋!」と言う感じの店内。
そして店主さんは7.5Hzの元店長。
ラーメンは200gから700gまで同料金。

おそろしや…。
「ラーメン」750円にチャーシューをトッピングした「豚麺」500gにネギとメンマをマシマシで。
店主さん「多いんで別皿にしますね~」と仰るので
「はぁ…。」と答えていたら
「
豚麺」900円

衝撃のヴィジュアル!別皿だけで普通のラーメン屋さん1日分のメンマやし!爆
スープは鶏ガラベースの醤油。
醤油辛さと酸味が少しある高井田系まんまのスープにニンニクがよく合う!
二郎が重くて食べれない人でもいけそうだし、ジャンクだが食べやすい構成。
西内製麺所の麺は極太ちぢれ。

ワシワシとモチモチの中間のでありながらもツルっと食べられる麺は意外にどんどん食べ進む。
バランス良いぞ。笑
トッピングは大量のチャーシュー、大量のメンマ、大量のネギ。

チャーシューは肉厚半端ない!

弾力がある肉で脂身が旨い!
醤油辛いスープと合うな~。
しかしネギが辛すぎるのと、メンマが醤油辛いので、後半は塩分の凄まじさにやられてきましたよ。。。
いや~、凄いインパクト&凄い満足感。
しかし面白いお店やと思ったけど先日閉店なさったようです…。
何でやろか。。。
ぐる2(ぐるぐる)
※閉店しました住所 大阪府大阪市東成区東今里1-5-27
最寄り駅 中央線 深江橋駅
[火~日]11:30~14:30 18:00~24:00
定休日 月曜日
駐車場 なし
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- 2014/01/22(水) 19:05:15|
- 生野区東成区鶴見区
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| コメント:2
>宇陀のひま~Tさん
初めまして!
高井田のG系、意外に合うからまたやる店出てけえへんかなぁ。
上手い事やったら定着しそうやのに。。。
まぁ、当分イランけど。笑
麺屋 異人館 の記事はあげるのかな?笑
- 2014/03/17(月) 20:13:22 |
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- ケイゴ #-
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