えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

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しあわせのらーめん ミゥ@東成区玉造

玉造駅と森之宮駅のあいだ、即ち大阪城の近くのこちらへ。

2013年9月15日オープンの新店。


しあわせのらーめん ミゥ

DSCN0909miu.jpg

「しあわせのらーめん」とは凄い名前ですねぇ。


店主さんは「もっこす」と「片岡制作所」出身だと。


メニュー。

DSCN0917miu.jpg


まずは別皿の「高菜」と「キムチ」を頂きます♪(クーポン使用)

DSCN0911miu.jpg


もっこす出身だと聞けばやはり


チャーシューめん」850円

DSCN0912miu.jpg

縁を覆うチャーシューが良いですね♪

スープは豚骨ベースの醤油。

クセのない豚骨スープは粘度濃度は低めで、クリーミー。

カドのないマイルドで食べ易く、誰にでも親しまれる様な幸せなスープ。


麺は中細ストレート。

DSCN0914miu.jpg

太陽の麺かな?

低加水とか硬めではない麺。


トッピングはチャーシュー、半煮玉子、かまぼこ、ねぎ。

チャーシューは薄めにスライスされたモモ肉。

DSCN0915miu.jpg

スープに浸して食べると、幸せに♪


豚さんの蒲鉾は食べるのに勇気がいります。

DSCN0916miu.jpg

せめてもの償いで一口で…。


ラーメンフリークが来るお店ではないかもしれませんが、大阪人が好きそうなラーメンではあります。

まだあまり浸透していない様なので、定着するかが気になります。



しあわせのらーめん ミゥ
住所 大阪府大阪市中央区森ノ宮中央1-2-21
最寄り駅 森ノ宮駅
TEL 06-4309-8955
営業時間 11:00~14:30 17:30~22:30
定休日 日・祝
駐車場 なし
ホームページ http://ameblo.jp/siawasenora-men/
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  1. 2014/01/23(木) 16:54:03|
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