えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

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麺虎@泉佐野市熊取

何年か前に(ごく一部でw)少し話題になった箱店風のお店。

場所は外環状線から入った場所で最寄り駅は熊取駅になるんかな。


麺虎

IMG_0028mentora.jpg


入って直ぐに製麺機が自家製麺をアピール。

IMG_0030mentora.jpg

んっ?華麺??笑



メニュー。

IMG_0032mentora_20140404175537853.jpg


お昼はセットメニューも。

IMG_0033mentora.jpg

豚吉グループの様なチェーン店系のメニューに若干引いてしまう。笑

でも「竹本商店@秋田市」の件もあるので資本系風イラストメニューはフェイントと解釈!




つけ麺」840円(二玉まで無料で増量)

IMG_0036mentora.jpg


麺のアップ。

IMG_0037mentora_2014040417553824f.jpg


軽くウェーブのかかった太麺。

IMG_0039mentora.jpg

全粒粉入り。

みずみずしく丁度良い弾力があり、風味が良いなぁ。

資本系ラーメン店もこういう麺を出す時代なんやね。


つけ出汁は豚骨魚介。

IMG_0038mentora.jpg

トロッとしたスープで濃厚バランス型。

豚骨のクセがなく食べ易く塩分もさほどたっていない。

定番だが麺とのマッチングは良いです。


トッピングはチャーシュー、半煮玉子、メンマ、ねぎ、海苔。

チャーシューは炙りの入れバラ肉が。

IMG_0040mentora.jpg


絶賛とかオンリーワンとかではないけど、南大阪では貴重なつけ麺。

むしろ南大阪では高いレベルのつけ麺だと思う!

充分過ぎますな(^^)




麺虎
住所大阪府泉佐野市上瓦屋201-1
最寄り駅 JR阪和線 熊取駅
TEL072-458-3780
営業時間11:00~15:00 18:00~23:00
定休日 不定休
駐車場 前に共同駐車場があり
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  1. 2014/02/10(月) 12:00:00|
  2. 南大阪他(ラーメン)
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