吉兆夢＠泉南市

同じ大阪でも大阪市内に比べると、飲食店の数＆情報は少ないと言わざるをえません。

ラーメン屋さんもやはりまだまだローカル。


「吉兆夢」



カウンターは物置状態になっており、座ろうとするとテーブルに案内される。

「心＠泉大津」を思い出したが、こういうのは苦手な人も多いので飲食店ではマイナス要素だと。


メニュー。







あっさりした清湯の「ぢどり」と、こってりした白湯の「豚骨」と言う感じでしょう。




「しょうゆらぁめん」580円



スープは鶏ガラベースの醤油。

地鶏と野菜を使ったスープらしいが、鶏感はあまり強くなく控えめで、醤油が勝っているバランスにゴマ油。

う～ん…。


麺は中細ちぢれ。



どちらかと言うと多加水の麺で、これはなかなか良い。

釧路製麺の麺箱と株式会社ＩＢＫの麺箱が置いてあったが、どちらの麺だろうか。


トッピングはチャーシュー、メンマ、もやし、にんじん、ねぎ、海苔。

チャーシューは甘い味付け。



ちょっとパサついた感がありますな。


「地鶏」と言う響きに負けて、醤油にしましたが、豚骨スープの方はどうなんでしょうかね？？




吉兆夢
住所 大阪府泉南市中小路2-386-1
最寄り駅 岡田浦駅
TEL [phone]
営業時間 11：30～23：30
定休日 火曜日
駐車場 お店の前にあり