日歩未＠静岡県浜松市

「天日地鶏」から車で約10分。

時間がないので全力での移動(毎度の事ですが)。


「日歩未」



こちらは「支那そばや」出身のお店。


暖簾には「贈 支那そばや本店 佐野実」の文字。直系ですな。





メニュー。





おすすめを聞けば「デラックスらーめん」1000円を激しくおすすめしてくれるのですがｗ、聞いておいて失礼なのですが「ほんまかいな？」と思ってしまったので



「らーめん 醤油」740円


鶏ベースの支那そばや系醤油ラーメン。



生醤油的な醤油感は控えめで、じんわりとした鶏のボディを感じるスープ。

バランス良く安心して食べられる淡麗系の味。


麺は中細ストレート。



柔らかめな麺。食感はなめらか。

自家製麺らしく粉の香りが良いです。


トッピングはチャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔。

チャーシューは脂身が入った部分で柔らかく、持ち上げ不可。





醤油はこれ系の「安定した味」と言う印象でしたが、評判の良い白湯系のメニューはどうなんだろか？




日歩未
住所 静岡県浜松市浜北区中瀬63
最寄り駅 遠州小林駅
TEL [phone]
営業時間 11：00～15：00 17：00～21：00(売切れ次第終了)
定休日火曜日
駐車場 お店の横にたくさんあり