上田屋＠山梨県甲府市

ついに二日目の夜営業。

実は昼営業の最後に一軒さっくりフラれています。笑


夜は山梨県甲府市のお店を何軒か回っていきます。


「上田屋」



16時30分から夜営業をしているのは嬉しい！！

店内は清潔感があり、テーブル席も多くて良いね。



メニュー。






山梨県の甲府市周辺にはラーメンとモツを食べる文化があるらしくモツを食べないと「未訪問扱い」の伝達が。笑




「やきもつ(小)」300円



これ、旨い。笑

表面がカリッとしたモツは噛めばジュワーと旨みが。

タレは濃い目の甘辛味で関西風のうなぎのタレの様なイメージ。




「ラーメン」650円



スープは鶏ガラ＋魚介＋醤油のまさに「中華そば」と言う感じ。

少し醤油が甘めなテイストに煮干かな？？魚の風味がじんわりで胃に優しそうだ。


麺は中細のちぢれ。



自家製麺らしいがこれと言ったインパクトはなし。

低加水気味でソフトな印象。


トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、ねぎ、海苔。

チャーシューはバラ肉。




これはたしかに「ラーメンとモツとご飯」でやっと完成な気がするな。

むしろお店側もそう言う作りにしている様な気もしないではない。


あぁ、また食べたいな　　モツ。




上田屋
住所 山梨県甲府市下飯田2-3-18
最寄り駅 甲府駅ですが遠いです
TEL [phone]
営業時間 11:00～14:15(L.O) 16:30～20:30(L.O)
定休日 日・祝
駐車場 お店の前にあり