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えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

麺や 六三六@淀川区十三

「ばっこ志」からハシゴしようと思っていたお店は定休日…。

時間も早くないし、十三エリアでお店を探すと、このお店が。

「麺や 六三六」




聞いた事のある屋号やし、食べログの評価がかなり高いので伺いました。

「ばっこ志」とは逆の位置なんかな?
商店街の入り口からすぐでした。


店員さんに「ラーメン」と「つけ麺」のどちらが人気か聞けば「つけ麺」が人気らしいので「特製つけ麺 小盛り」750円を注文。(特製しかないです。笑)

太い麺なのかつけ麺がくるまで15分くらいかかりました。その間、女性の店員さんが男性の店員さんに「麺が伸びる~麺が伸びる~」と、そこそこ近いエリアの某こだわりラーメン店のマネをしているのが丸聞こえだったので笑ってしまいました。笑

「特製つけ麺 小盛り」




麺少なっ!

なんじゃこりゃ!

二軒目でも足らんはコレ。

小盛りにせよ「つけ麺」ってもの自体、麺を食べるもんやで?

「特製」なんかエエからトッピングなくても麺がまともにあるメニューを作って欲しいね。

んでこの大きめの器やったら麺が少ないのが際立つから、違う器にするとかあるやん…。


気を取り直して、まずこの極太麺だけ食べると、弾力があって濃厚そうなつけ汁と一緒に食べるのが楽しみな麺。


とろみのあるつけ汁は豚骨+鶏ガラ+煮干し+野菜らしいけど、「煮干しがなんたら」ってお店にいっぱい書いている割には煮干しどこ行ったん?って感じ。


んで変な甘さが強い。
「たけ井」とか「ぎん」と違った甘さで、野菜の甘さやと思ったけどどうなんやろ?

玉ねぎが大きい形のまま入ってるんやけど、これは珍しい。
イマイチやけど。


食べるのがつらくなってきたので、つけ汁にのってる魚粉を混ぜたり色々したけど、アカンかった…。

トッピング

チャーシュー
まあまあ旨い

味玉
まあまあ

メンマ
変な味がした

ナルト
普通

スープ割り
残念


ネットでの評価が高いけどどうなん?

ぼくの好みと違っただけなんかな?

今調べたら食べログ2011年度大阪のラーメンランキングで46位ってマジ?

「きんせい高槻」「みつか坊主」「玉五郎本店」と並んでるやん!笑

好きな人は好きな味なんかな?

系列店も含め、皆さんの意見を聞かせて欲しいですm(_ _)m
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  1. 2012/04/23(月) 09:10:13|
  2. 淀川区東淀川区西淀川区(ラーメン)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

寝屋川の六三六しか食べたことないですが、ズバリまずかったです(笑)

麺はそこそこうまいのに、あのつけ汁はないですよね。しかも、食べ難いし・・・らーめんはどうなんでしょうね?
  1. 2012/04/23(月) 10:12:57 |
  2. URL |
  3. まっちゃん #-
  4. [ 編集 ]

>まっちゃんさん

やっぱりマズいですか。笑

今まっちゃんさんの記事を読ませてもらったんですがおっしゃる通り、バランスが悪いですよね。
つけ汁の魚介と甘さをちょっと変えると、美味しくなりそうな予感はします。

愛知県発のチェーン店みたいですね。
店舗展開をかなりしているみたいで、最近色んなところで六三六に出会うんですが何か複雑な気分です。笑

らーめん、さすがに挑戦する勇気がないです。笑
  1. 2012/04/24(火) 10:56:34 |
  2. URL |
  3. ケイゴ #-
  4. [ 編集 ]

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