えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

一骨家@大分県大分市

大分県!


なんで「鹿児島」→「宮崎」→「大分」なのかと言うと…

何となく」です。理由はありません。笑


今回、大分県のラーメンを回るには時間が無さ過ぎた!

何故なら大分県は色々な場所にラーメン屋さんがバラケてある印象。

定休日&臨時休業ばっかりの日だったので難しかった!



まずはここ「一骨家

DSCN9495ikkotuya.jpg

てか「一骨屋」ってどこにも書いてなくて「キングコング」って書いてるんやけど。笑

結局どっちなんや??笑


居酒屋の様な雰囲気の店内。

店員さんもかなり元気いいですわ。さすがキングコング。


メニュー。

DSCN9496ikkotu.jpg

DSCN9497ikkotuya.jpg



角煮ラーメン」580円

DSCN9498ikkotuya.jpg

スープはなかなかの濃さで、粘度は高くないタイプ。「呼び戻し」タイプの豚骨だと。

オイリーかつクセや雑味もあるので、ワイルド、と言うか少し雑 と言う印象。


麺は細ストレート。

DSCN9501ikkotuya.jpg

博多の様なボソっとした麺。

ツルっと食べ易いのですが、スープとの相性は個人的にイマイチ。


トッピングは角煮、ねぎ、海苔。

角煮は柔らかく食べやすい。

DSCN9503ikkotuya.jpg

大きいし、これは良いな。


個人的に「大分一濃厚」と言うには疑問。

コンディションがあまり良くなかったのかな?


ちなみに「トラの夢」はこちらの二号店ですよ。




一骨家
住所 大分県大分市畑中8 ビクトリーハイツ1F
最寄り駅 古国府駅(ちょっと遠いです)
TEL 097-546-5586
営業時間 11:00~24:30
定休日 水曜日
駐車場 あり
スポンサーサイト
  1. 2014/03/23(日) 11:50:00|
  2. 大分県(ラーメン)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<ふくやラーメン@大分県大分市 | ホーム | 小鳥のたより@大分県由布院市湯布院町>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://kaygo.blog.fc2.com/tb.php/714-f14b00de
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。