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えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

尾道ラーメン 山長@守口市

気にはなってたけどなかなかアレやったお店をついに訪問!

守口駅の近くやと思います。

尾道ラーメン 山長




元気の良い女将さんがお店を仕切ってますね!

今回はデフォに油揚げが入った「きつね尾道らーめん」900円が珍しい気がしたのでチョイス。

デフォが700円なので油揚げ200円?笑


ラーメンは一つずつ作るシステムみたいやね。グループで行ったら大変やでなぁ。笑

「きつね尾道らーめん」




スープは醤油に鶏ガラと魚介なんかな。

豚の背脂(脂っこくはないです)が多めに入ってます。

コクのある醤油味に煮干し(魚介?)の味がいいバランス!


ここのお店にはレンゲがありません。
しかもラーメンがめっちゃ熱い。

=スープ飲めません。笑


平打ちの麺も旨い◎




「尾道ラーメンの本舗 はせべの麺」って書いてました。

もうちょっと硬めでもいいかな?


トッピングは油揚げ、ネギ、チャーシュー、メンマ

甘辛く煮てある油揚げはジューシー。
でっかいので油揚げが好きな人はどうぞ。笑


大きく切ったネギは食感も良く美味しいです。
ネギ増しもアリやと◎

麺と具を食べ終わったら、残ったスープに特性のポン酢を入れてもらってさっぱりと〆。

バランスのいいシンプルなラーメンで、美味しかったです。

まぁ、油揚げはいらんような気がしたからよっぽど好きな人以外はデフォでいいかと(^^)

何かと話題のお店ですが、女将さんは気さくに接客されてますね。

写真も断ってから撮らしてもらえば、OKでした。

ごちそうさまでした!

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  1. 2012/04/26(木) 08:54:09|
  2. 門真 守口 大東 四条畷(ラーメン)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

ついに行かはりましたか、写真OKだったら自分も行ってみます。
ってか、れんげがないんですか?
それは、熱いスープにかなり難関ですね(笑)
  1. 2012/05/02(水) 20:41:01 |
  2. URL |
  3. まっちゃん #-
  4. [ 編集 ]

>まっちゃんさん

レンゲは見える範囲には無かったし、聞く雰囲気でも無かったです。笑

しかも狙ったかのごとく、スープ激熱でどんぶり持てません(笑)
  1. 2012/05/03(木) 00:39:16 |
  2. URL |
  3. ケイゴ #-
  4. [ 編集 ]

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