えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

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あす流@高槻市

高槻の「あす流」に!

このお店は2日前にも行ったんやけど、向かってる途中で電話したら、早仕舞いで折り返した店。

今回はお店に電話しても「電源が入ってません」でつながらない…。

これで閉まっていたら、封印やな…って思いながら行ったら営業してました。笑

ぼくみたいに遠くから行く人がおるねんから、全てのお店は電話くらいはちゃんとして欲しいね。



お店は二階にありますが、看板が出てるので解り易いとは思いますね。

駐車場はお店の裏にあたる、横の細めの道を入って行った所のコインパーキングが比較的安かったです。

あす流




L字のカウンターのみのシックな店内。若い男性の店主さんと女性の店員さんの二人で営業しています。

今回は「海老醤油ラーメン」700円と「夜ノつけめん」850円をチョイス。

「海老醤油ラーメン」




鶏ガラ+醤油ベースのスープは海老の香ばしさががかなり感じれますねぇ。

コクがあり、思ったより海老でびっくりします。笑

ちょっとクセがあるから人を選ぶ感は否めないかな?

中細のストレート麺はスープと合ってると思う。




「棣鄂」製みたいやね。

トッピングはチャーシュー、白ネギ、カイワレ、海苔。


夜ノつけ麺




鶏ガラ+塩に一味がピリッと効いたつけ汁。
シソが入っててサッパリ感があります(^^)

麺はつけ麺にしたら細めの中細くらいやねんけどこれが旨い。




チュルっとなんぼでも食べれそうです◎
トッピングはチャーシュー、白ネギ、カイワレで、チャーシューの脂がいい感じの場所で美味しかった◎

シンプルながら、なかなかまとまっていて良かったんやけど、スープ割りがないのがちょっと残念…。

塩ラーメンはつけ麺とまたちゃう感じらしいけど…。

う~ん。
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  1. 2012/05/06(日) 23:10:47|
  2. 吹田 茨木 高槻(ラーメン)
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