えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

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嘉一@宮城県仙台市

今回は宮城県


東北でラーメンを食べまくって復興支援しようや!(実際は去年の話です)と言って実現したツアー。

まぁ、親交のあるラーメンフリークさん達との親睦旅行みたいな感じですが。笑


今回も勿論、胡散臭い航空会社代表wのPeachです。

DSCN9981kaiti.jpg


そして今回の旅の相方はプリウスのプリオ君!

DSCN9983kaiti.jpg





一軒目は仙台のお店なんですが、私が行きたかったお店のひとつ!

中華そば 嘉一

DSCN9986kaiti.jpg

14時と言う時間にも関わらず、10人以上!


店内はカウンターのみ。

入店すると鶏の香りが店内に立ち込めている。


厨房を見ると、店主さんが小刻みに麺の湯切りを。しかもハイスピードで。。。


おぃおぃ、大丈夫なんか…。

と、このお店をチョイスした事に不安を感じる。笑



メニュー。

DSCN9987kaiti.jpg

DSCN9988kaiti.jpg

時間が遅い為、鶏飯が売り切れていましたが、残っていた場合は必食です。




鶏チャーシュー麺」780円

DSCN9989kaiti.jpg

なんじゃこりゃ~!!!!

鶏・鶏・鶏・鶏・鶏~!!!!

ふくよかな分厚い鶏の旨味が全開!

うまい死ぬ死ぬ~!
(スミマセン、パクリました。笑)

勿論、油とタレ+出汁なのですが、香ばしさや甘みも感じるが変な違和感が一切ない鶏スープにただただ感動。


麺は中太の平打ちちぢれ。

DSCN9993kaiti.jpg

多加水のピロピロ麺はツルっとなめらかなでモッチリ。

ダレを感じさせなく、口の中でランダムなちぢれが楽しいです。

山形の名店「龍上海@赤湯」製の麺。


トッピングは鶏チャーシュー、メンマ、ねぎ。

鶏チャーシューは親鶏のしっかりした肉質のものが。

DSCN9994kaiti.jpg

コリっとしたしっかりした食感で、噛めば噛むほどに旨味が。



素晴らしいラーメン!

文句なし!

旨過ぎる!

本気でオススメです。





中華そば 嘉一
住所 宮城県仙台市青葉区国分町3-8-12
最寄り駅 地下鉄 勾当台公園駅
TEL022-265-5907
営業時間 11:00~15:00
定休日 水曜・第3木曜日
駐車場 なし
ホームページ http://ka-1.net/
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  1. 2014/05/30(金) 12:00:00|
  2. 宮城県(ラーメン)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

毎度

嘉一記事キターヽ(*^▽^)ノ
もう昨年11月の話ですが(笑)
あれは本間ケタ違いの旨さ
また行きたい店ですね
  1. 2014/08/06(水) 14:19:36 |
  2. URL |
  3. TAR-KUN #cbgCrZu6
  4. [ 編集 ]

>TAR-KUNさん

アップするの、ぼくがダントツで遅い。笑


いや~、それにしてもこのお店は最高やね~。

ウルサいラヲタ三名が思わず黙ってしまう旨さ。
  1. 2014/08/11(月) 00:05:35 |
  2. URL |
  3. ケイゴ #-
  4. [ 編集 ]

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