えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

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大進@茨城県ひたちなか市

おっ、気付けば茨城県




まずは地ラーメンの「茨城スタミナラーメン」を!(またもや地ラーメン。笑)




手打ちらーめん 大進

DSCN0329daisin.jpg

ここは「茨城スタミナラーメン」の発祥のお店。(水戸スタミナラーメンとも呼ばれたりします。)


最近SNSなどで大御所さんまで勘違いされてるのを見たので関東でもマイナーな話題なのかも知れませんが、

「大進」の創始者が考案。(当時は合併前なので勝田市)

当時の「大進」店長→「寅さん」店長→「松五郎」店主→「玄海」店主の長井氏ではない様子。




大進ラーメン740円や焼肉ラーメン640円も気になりますが、ほとんどのお客さんが注文をしていたこちらに。


焼肉冷やし」640円

DSCN0332daisin.jpg

ねぎ、ワカメ、コーンがのってあり、エラい山盛り。。。

トロミのある餡がかかったスタミナ系。

醤油ベースに餡の甘さと唐辛子の辛さが相性良く食欲を刺激する味。


焼肉は入ってなくw、揚げ豚肉が入ってある。

DSCN0336daisin.jpg

これがまた丁度良い味付けで旨い!


麺は極太の平打ちビロビロ麺。

DSCN0335daisin.jpg

ランダムなウェーブがかかっており、食感はモチモチムチムチで餡に負けてなく、旨い。


これが640円だと~。

文句なし!



ちなみに、向かいにある「ラーメン現代」は20時前には既に閉まっていました…




手打らーめん 大進
住所 茨城県ひたちなか市元町2-4
最寄り駅 JR常磐線 勝田駅
TEL 029-273-8263
営業時間 [火・水・木]11:30~14:00
[金・土・日]11:30~14:00 17:30~20:00
定休日 月曜日
駐車場 なし
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  1. 2014/07/23(水) 12:00:00|
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