えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

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はりけんラーメン@茨城県つくば市

こちらもつくば人気店です。(つくば熱いな)



ハリケンらーめん

DSCN0391hariken.jpg

昼過ぎのハズした時間ながら15人の待ちが。

うは~。


券売機。

DSCN0381hariken.jpg

鶏そば(白湯)売り切れか…。




あっさり魚出汁 エビ風味」680円

DSCN0384hariken.jpg

透明なスープに赤い香味油(海老油だと)が。

魚介出汁はあっさりではなくそこそこの主張あり。

エビも味は香味油からかな?

海老油にパンチがあり「エビ風味」ではなく「エビ味」に近い。

塩分強めで海老バシバシはボディの部分より油と塩分を感じてしまってちょっと苦手。

逆にエビ好きには支持されそう。


麺は中太の平打ちストレート。

DSCN0386hariken.jpg

ツルツルモチモチの麺。

意外な組み合わせですが、フィットチーネの様な麺で若干「洋」テイストのスープと違和感なし。

東京の菅野製麺所の麺のようです。


トッピングがまた個性的。

なんと油揚げが。笑

DSCN0388hariken.jpg

つみれと、

DSCN0390hariken.jpg

大判のチャーシューが

DSCN0389hariken.jpg


風変わりなトッピングはこのラーメンと合っているかは謎ですが、680円で色々入っているのは良心的だと。

オリジナリティの高そうなとりそばも興味あり。



はりけんラーメン
住所 茨城県つくば市栗原2857-8
最寄り駅 つくば駅 土浦駅
TEL 029-886-3833
営業時間 11:30~14:30 17:30~21:30(売り切れ次第終了)
定休日 月曜日
駐車場 あり
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  1. 2014/07/27(日) 11:50:00|
  2. 茨城県(ラーメン)
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