えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

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激流@中央区千日前

激流

DSCN6437gekiryu.jpg

千日前の「ふじい」(ガリガリガリクソンの「麺屋 坂本」跡地)の近くにオープンをしたラーメン屋さん。

2013年9月9日にオープンして一週間で激流にのまれて台風の被害にあってしまい建物が倒壊。

6月13日に再びオープン!

復活おめでとう御座います!


店内はL字のカウンター七席のみ。

壁には「壁につよくもたれかかると、建物が崩壊するおそれがあります。」と書かれた張り紙が!

シャレなのか本気なのか解りませんが、とりあえず壁には触らないでおこう。


メニュー。

DSCN6438gekiryu.jpg




肉入り」650円

DSCN6440gekiryu.jpg

スープは豚骨ベースの醤油に背脂。

トロッとした少し甘さもあるミドル豚骨に油がよく合う。

フレッシュなニンニクがまたスープと合い、う~ん ジャンキー。

こういうデカ盛り系にしては珍しいちゃんとした豚骨スープは好感。


自家製の麺は太ちぢれ。

DSCN6441gekiryu.jpg

表面はツルっと、食感はゴワっと言うよりしっかりしたモッチリ麺と言う印象。


トッピングのチャーシューはレアチャーシュー。

DSCN6442gekiryu.jpg

少し塩分高めの味付けで、噛めば肉の味がするし柔らかさも。

このラーメンと良く合いますのでチャーシューありがオススメです。



ラーメンは全体のバランスが良くこれ系では特にお気に入り。

しかしラーメンの提供が遅い遅い。

注文してからラーメンがでてくるまで30分かかりましたよ。

お一人で営業されているので大変なのかもしれませんが、味以外のお店として足らないものがあるのでは と感じました。





激流
住所 大阪府大阪市中央区難波1-5-8
最寄り駅 難波駅
TEL 070-5441-3070
営業時間 11:00~14:00 18:00~21:00(売り切れ次第終了)
定休日 水曜日
駐車場 なし
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  1. 2014/08/04(月) 11:50:00|
  2. 中央区浪速区(ラーメン)
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