えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

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麺也オールウェイズ@長崎県長崎市

続いては長崎県長崎市。

麺也オールウェイズ

DSCN0234always.jpg

最寄の駅は思案橋駅。

角っこにあります。



メニュー。


DSCN0235always.jpg

DSCN0236always.jpg

店員さんが皆さん丁寧で良い雰囲気。

美味しくラーメンを食べるにはお店の雰囲気も大事だと思います。






らーめん」600円

DSCN0238always.jpg

少しトロミのある豚骨スープはなかなかの濃さながらクセがなくまろやか。

何やら三種類の異なるスープをあわせた豚骨スープ。

そこにマー油と唐辛子系の辛さがある辛味噌が。

DSCN0240always.jpg

味を変えながら食べれる感じですね。


麺は細ストレート。

DSCN0241always.jpg

どちらかと言えば低加水なんですが、カネジン製と九州らしくない感じ。


トッピングはチャーシュー、きくらげ、ねぎ。

チャーシューは柔らかい豚肉。

DSCN0242always.jpg

ホロっと崩れるタイプでお箸で持ち上げれない感じ。


通し営業&深夜営業は熱い!!!




麺也オールウェイズ
住所 長崎県長崎市万屋町5-22
最寄り駅 思案橋駅
TEL 095-824-1199
営業時間 11:00~24:00
金・土・祝前日 11:00~翌2:00
定休日 第2 第4木曜
駐車場 なし
ホームページ http://www.menya-always.com/
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  1. 2014/09/11(木) 22:00:00|
  2. 長崎県(ラーメン)
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