えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

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麺屋 藤@徳島県那賀郡

今回はこのお店に行く為に遠回り。

なんと徳島市内から自動車で一時間半。

徳島県食べログラーメン部門一位はここ!



麺屋 藤

DSCN3349fuji.jpg

緑の中に突然ラーメン屋さんが出現。


お店の前はこんな感じに、なかなかの田舎っぷり。

DSCN3350fuji.jpg

ラーメン屋さんが営業する立地としては考え難い立地。

それながら徳島随一の人気店とはこれ如何に!


メニュー。

DSCN3352fuji.jpg

DSCN3353fuji.jpg

メニューは醤油二種類に味噌、塩、つけめん、汁なしなど多彩。


店内はカウンター&小上がりがあり、清潔です。

丁度テレビを観れば、大阪のラーメン屋さんがでてる番組でした。笑




醤油らぁめん」680円

DSCN3354uji.jpg

無化調の醤油スープは鶏ガラベース+魚介のWスープ。

DSCN3355uji.jpg

丁寧に作られたのが伝わる様な、タレと出汁のバランスが良く丸い味わいの醤油スープ。

たしかに東京風の醤油ラーメン。

どちらかと言えば魚介を強く、煮干や貝を感じる。

出汁が効いている点は好感なのですが、もっとラーメンらしいインパクトが有れば更に良い気がします。


麺は中太ちぢれ。

DSCN3356fuji.jpg

低加水のプリッとした麺で粉が詰まった様なしっかりしたもの。


トッピングはチャーシュー、ナルト、メンマ、ねぎ、海苔。

チャーシューは味付けが控えめな柔らかいタイプ。

DSCN3357uji.jpg



聞いていた通り、関東テイストのラーメンが食べられました。

まぁハードルも上がっていたのですが想像より、普通と言うか慣れ親しんだ味、と言うか。


しかしこの場所でこのラーメン。。。意外やな。笑





お店を出てからは周辺を探索。

林を抜ければ…。

DSCN3358fuji.jpg

キレイな川と出会いました。

DSCN3359fuji.jpg

飛び込んだら助からないやつね。笑


道中は誰もいない海があったり~

DSCN3360fuji.jpg


デカ過ぎる夫婦岩があったり~

DSCN3361fuji.jpg

で、色々楽しめました。

海沿いのルートはドライブにおすすめ!




麺屋 藤
住所 徳島県那賀郡那賀町吉野字森ノ下70-1
最寄り駅 余裕でなし(一日五本のバスがあるらしい。。。)
TEL 0884-62-0599
営業時間 11:00~14:30 17:00~20:00(売切れ次第終了)
定休日 月曜 第2火曜
駐車場 あり

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  1. 2015/03/18(水) 19:03:06|
  2. 徳島県(ラーメン)
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