えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

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みその橋 サカイ@京都市北区

ラーメン本の「ハマったこの一杯」のコーナーでビーマさんがオススメしていたお店。

こういう企画は誰でも知っているお店を載せてもしゃあないと思うので、このチョイスに懐の深さを感じます。


みその橋 サカイ

DSCN3627sakai.jpg

創業昭和14年の老舗中華料理店。

冷麺が人気メニューで、説明によると「冷麺と言えばサカイ サカイと言えば冷麺」らしいです。笑


席数多めにも関わらず店内は満席。

人気やね~。


メニュー。

DSCN3619sakai.jpg

DSCN3620sakai.jpg

冷麺は焼豚かハムの二種類。

が、焼豚の売り切れにちょっとテンション下がる。笑



ハム冷麺」660円

DSCN3621sakai.jpg

若干冷たさのあるスープは鶏白湯ベースに胡麻ダレ的な風味。

甘酸っぱいタレとまろやかなベースにカラシが効いた様な味わいでさっぱり食べ易い味。


麺は冷麺にしては珍しいチョイスで多加水の中太ストレート。

DSCN3623sakai.jpg

エラくモッチリな麺で食感良し。

ラーメンやつけ麺で使う「モッチリ」と比べ、よりモッチリ。(意味不明)


トッピングはハム、キュウリ、刻み海苔。


たしかに特徴のある「冷麺」は食欲をソソル味でスルっとすぐなくなってしまいます。

やはり「冷麺ならサカイ」ですね。

中華料理も良かったですよ~。




中華のサカイ みその橋店
住所 京都府京都市北区大宮東総門口町38-3
最寄り駅 北大路駅
TEL 075-492-4965
営業時間 11:00~23:00
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)・1/1~1/3
駐車場 道を挟んだ斜め前にあり
ホームページ http://www2.ocn.ne.jp/~m-sakai/
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  1. 2015/04/24(金) 07:00:00|
  2. 京都府(ラーメン)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<みよし@京都市 | ホーム | 一乗寺ブギー@京都市左京区>>

コメント

久しく食べてないけど自分も好きっす!

焼豚売り切れは残念やね〜(泣)
  1. 2015/04/24(金) 11:45:10 |
  2. URL |
  3. まちゃ #YrGnQh/o
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

>まちゃさん

焼豚売り切れでテンションが下がり、大盛りをやめて並にしました(笑)


去年、サカイのほんとすぐ近くに「慶心」と言う京都屈指のドロドロラーメンのお店ができましたぜ(^^)
  1. 2015/04/26(日) 17:48:22 |
  2. URL |
  3. ひま~K #-
  4. [ 編集 ]

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