えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

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なみへい@三重県

しれ~っと三重県に。

たしか取材拒否のお店ながら皆さんご存知の人気店。


博多ラーメン なみへい

DSCN2228namihei.jpg

こちらは整理券を渡され、時間がくれば呼ばれるシステム。

あまり待っていないのかと思いきや、20番目とかしばしば。汗

しかも1日100食売り切れ終了という微妙に高いハードルのお店。


メニュー。

DSCN2232namihei.jpg




博多ラーメン」600円

DSCN2235namihei.jpg

泡立ったスープは見ての通りの豚骨ベース。

DSCN2236namihei.jpg

粘度は高くなくどちらかと言えばサラっとした感じでクセなくまろやか。

シンプルながら完全度の高いスープと言う印象。

タレが若干強いがまぁ許容の範囲内だろうか。


替え玉して卓上の調味料で味を変化させるのがデフォルトの様子。

DSCN2233namihei.jpg


麺は極細ストレート。

DSCN2238namihei.jpg

低加水の歯切れの良い麺で豚骨スープと相性良し。


トッピングはチャーシュー、きくらげ、ねぎとシンプル。

チャーシューはトロッとしたバラ肉。

DSCN2239namihei.jpg


現在店舗移転の為、休業中。

移転と言っても近くに移転するので、すぐ定着するでしょうね。





なみへい※移転の為休業中
住所 三重県四日市市青葉町800-56
最寄り駅 伊勢松本駅
TEL 0593-55-2202
営業時間 11:00~売り切れ次第終了
[土・日・祝] 10:00~売り切れ次第終了
定休日 無休
駐車場 あり
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  1. 2015/05/09(土) 07:00:00|
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