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えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

鴫野食堂@城東区鴫野

こちらのお店、オープン前にお店の前を通ったので、鴫野が地元の友人に


私「ここ、ラーメン屋さんあるやん!最近できたん?」

と聞いたら

友人「10年以上前からあるお店ですよ」

私「あぁ、そうなんやぁ…。」


それが新店だと後に知る。笑



鴫野食堂

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カドヤ食堂に似た外観のこちらは「まる寅山本流@寺田町」の二号店。


メニュー。

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迷いながらも、店員さんにオススメしてもらったこれを




牡蠣 中華そば」600円

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やや濁ったスープは鶏ガラベース。

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じんわり系のスープに牡蠣の風味が柔らかく感じます。

香味油に牡蠣の風味を移してあるのだと思いますが、中盤には無くなってしまうのが難点。

しかし親しみ易いながら、キレも感じるし良いなぁ。


麺は中細ストレート。

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ツルっと食感の良い多加水麺。


トッピングはチャーシュー、半煮玉子、メンマ、ねぎ。

チャーシューは大判の巻きバラ肉。

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柔らかく、炙りを入れてあるのも良いな。


値段が安いのでチープな物かと思えば、全くそんな事はなくどちらかと言えばシンプルでツボを押さえたラーメン!と言う感じ。

鴫野の中でも一本外れた通りではあるが、なかなか良いお店だと(^^)



鴫野食堂
住所 大阪府大阪市城東区新喜多東2-2-28
最寄り駅 鴫野駅
TEL 非公開
営業時間 11:00~14:00
      18:00~23:00(日曜日は22時まで)
定休日 不定休
駐車場 なし
  1. 2014/01/12(日) 22:17:05|
  2. 都島区旭区城東区(ラーメン)
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THE GREAT BEAR@都島区野江

これまたマニアックな雰囲気のお店。

コレクターラヲタで未訪問は駄目でっせ。笑

THE GREAT BEAR

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店頭には古着が陳列されています。

入店すると店内にも古着が陳列。笑

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それもそのはず、こちらのお店は「ラーメン&古着屋」のお店。

奥にはバーカウンター的な物もありますがまんま古着屋です。

ちなみに店内の古着は全て、1枚300円で4枚なら1000円。


古着屋独特のにおいがするので、苦手な人は避けた方が無難。


水と古着。笑

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メニューはこのワンメニューのみ。

魚系トマトらーめん」590円

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魚の強い香りが。

スープは動物系不使用の魚味+トマト。

えらい魚の味とクセを感じるスープ。トマトは気休め。

これは煮干やなぁ。

底はジャリジャリ。笑


麺は細ストレート。

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ブヨブヨ。笑 これは茹で過ぎですがな。笑

引っ付いてるし。笑


トッピングはチャーシュー、トマト、春菊。

チャーシューはバラ肉。

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ご飯を入れてリゾットにするように考案したらーめんらしいが、エライ事になりそうなので今回は遠慮しておこう。



ザグレートベアー
住所 大阪府大阪市都島区内代町1-6-21
最寄り駅 野江内代駅
TEL 06-6954-0410
営業時間 11:30~14:00 19:00~23:00
[月]11:30~14:00
[土日]19:00~23:00
定休日 祝祭日
駐車場 なし
  1. 2013/11/22(金) 01:43:02|
  2. 都島区旭区城東区(ラーメン)
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つなぎ亭@都島区京橋

こちらも2013年4月24日オープンの新店。

自家製麺 つなぎ亭

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オープン前日に前を通った時は「つなぎ亭」という看板を見てうどん屋さんだと思っていました。笑

外観通り、店内も広くゆったりしたお店。


店内には製麺室も。

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大和のラーメン学校出身の模様。


券売機。

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らー麺」700円

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無化調のスープはまったりとしたクリーミーで、フレッシュな甘み旨みを感じます。

ちょっと弱さも感じるかな。

しっかし甘いなぁ。


自家製の麺は中細ストレート。

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モッチリした麺でしなやかさも。


トッピングはチャーシュー、半煮玉子、白髪ネギ、ねぎ、糸唐辛子。

チャーシューは炙りを入れた巻きバラ肉。

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男性の店員さんはお二人ともハキハキして良い雰囲気でした。

しかし、現在休業中との噂を聞きました…。

早く再開されるといいなぁ。。。



つなぎ亭
住所 大阪府大阪市都島区東野田1-21-8 1F
最寄り駅 京橋駅
TELL 06-6356-7001
営業時間 11:00~15:00 18:00~22:00
定休日 月曜日
駐車場 なし
  1. 2013/11/21(木) 21:48:21|
  2. 都島区旭区城東区(ラーメン)
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光龍益@都島区桜ノ宮

※毎年夏限定でだされるメニューで、今年は10月4日に終了したラーメンですm(_ _)m


一年振りくらいかな?

こちらのお店、土日休み+売り切れが早く、お昼の12時40分に断られた事もあるし、夜は20時に断られた事もある怖ろしいお店。

つけ麺が夏限定なので食べておこうと訪問。


薄暗いトンネルを抜ければこの看板が

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光龍益

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良かった、開いてた。笑
(参考までに 平日の夜19時です)

メニューはシンプル。

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この時間でもラーメンは売り切れでつけ麺のみの提供。

つけ麺」800円(※夏限定メニュー)

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麺は中太のストレート。

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味香りも良い平打ち麺。


つけ出汁は鶏と豚皮+醤油。

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濃厚かつクリーミーなテロリとした白湯は特徴的。

カエシの塩分がかなりたっていて辛め。これはつけ麺だけなのでわざとなのかな?

麺の上にある温泉玉子を麺と絡めたり、つけ出汁に混ぜながら食べるのもありかな。


トッピングはチャーシュー、メンマ、温泉玉子、ネギ

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珍しくスープ割り。

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おぉっ、トロリと旨い。笑

割スープも鶏白湯なので、こちらのラーメンのスープに近い味わい。

つけ麺も良いけど、個人的には ラーメン>つけ麺 だな。



光龍益
住所 大阪府大阪市都島区中野町5-9-5
最寄り駅 JR環状線桜ノ宮駅
TEL 06-6923-5604
営業時間 [月~金]
11:30〜13:30 18:00〜23:00(スープがなくなり次第終了)
定休日 土曜 日曜 祝日
駐車場 なし
  1. 2013/10/16(水) 12:47:28|
  2. 都島区旭区城東区(ラーメン)
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中華そば花京@都島区京橋

3月末でスタンプラリーの「大阪好っきゃ麺」が終わりなので何としても記事を上げきりたい!

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なかなか大変な作業ですが乞うご期待。笑



久しぶりに京橋の名店「中華そば 花京」に。

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このお店は通し営業で朝までやっている気合いの入ったお店で、行列とかはないですが京橋に定着していていつも流行っています。

メニュー。

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「こってり」も良いですが「あっさり鶏がら中華そば」600円にクーポンで煮玉子をプラス。

あっさり鶏がら中華そば

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鶏ガラベース+醤油ダレ+背脂。

定番の組み合わせだが、背脂のコクと甘めの醤油感がシンプルでバランスよし。

あっさりしていないですが。笑


麺は中細ストレート。

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トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、煮玉子が一個半。笑


チャーシューはトロっと旨い。

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メンマは、メンマ~って感じ。笑

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店主さんもいい感じの方でスタンプラリーの会話も出来、楽しい時間を過ごせました(^^)


朝方に行ってみたいお店ナンバーワンですね。笑


花京 京橋店
住所 大阪府大阪市都島区東野田町3-10-4
最寄り駅 JR京橋駅
TEL 06-6353-6620
営業時間 11:00~翌日7:00
定休日 日曜
駐車場 なし
ホームページ http://www.hotpepper.jp/strJ000109727
大阪好っきゃ麺ウェブサイトhttp://daisukimen.taisyouken.jp/
  1. 2013/03/05(火) 12:50:07|
  2. 都島区旭区城東区(ラーメン)
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