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えあーKの全国食べ歩きと日常(主にラーメン )

わたくしの食べ歩きや趣味についてマイペースに書いていこうと思っています。

風来坊@滋賀県甲賀市信楽

宇奈月」のあと、地図も詳細もないラーメン屋さんを探して甲賀をウロウロしていたら道沿いにあったお店。

「手作りラーメンの店」?

突撃です。笑



風来坊

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カウンターのみのお店。

静かな店内は新聞を読みながらビールをプレイする地元の常連様おひとり。


メニュー。

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風来坊ラーメン」700円

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スープは豚骨ベース。

粘度はサラっとし、若干甘さがあるあっさりテイストのライト豚骨。

あっさり豚骨スープも需要があるのかもしれませんが、個人的には豚骨や鶏ガラなど動物系の旨味が控えめ過ぎるので物足りない。

それと、ここのお店でないと食べられない「個性」みたいなものも欲しいと思います。

せっかく信楽のメインストリートと言う場所なんだから。


麺は中細ストレート。

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低加水ではない麺。

少しやわめです。


トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、胡麻。

チャーシューは炙りを入れたバラ肉。

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こちらも少し甘めの味付け。



手作り感はあるものの、このシンプルな作りで増税前700円は値段が高い、高過ぎる。

観光客&地元のお客さん向けなのかな?

ラーメンヲタクがどうこう言うお店ではないのかもしれませんね。



信楽なのでこの後はたぬきでも

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風来坊
住所 滋賀県甲賀市信楽町長野623-5
最寄り駅 信楽駅
TEL 0748-82-2627
営業時間 11:30~14:30 17:30~21:00 (土・日・祝は11:30~21:00)
定休日 木曜
駐車場 横にあり
  1. 2015/01/12(月) 11:50:00|
  2. 滋賀県(ラーメン)
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宇奈月@滋賀県甲賀市

滋賀県でも市内や彦根は注目されがちですが、ラーメン好きならこの辺りのお店も抑えておきたいですね。


宇奈月
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田んぼの中にポツンと。

しかしさすが常に食べログ上位の人気店、開店前から駐車場にガンガン車が入ってきます。

開店前に女将さんが「一番のお客さんですか?」と聞きに来てくれるので、並ばず車内で待つスタイル。


お店の後ろは単線の線路が。

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一時間に一本くらいしか走ってません。


こちらは元々京都府の 松ヶ崎で営業していたお店で、この地に移転。

なにやら「山さんラーメン」(守山に移転)「いちまさ@山科」(閉店)が岩倉屋台ラーメンの代表的な三店舗と言われたらしい。



メニュー。

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あとは「鉄火巻」350円「いくら巻」450円「きゅうり巻」350円があり。


注文は客が鉛筆で書くシステム。

こじんまりとした店内は厨房を囲むL字のカウンターのみ。

勿論常時満席&席のすぐ後ろには待っているお客さんがずらり。(ちょっと気を使いますがな…)





中華そば」600円

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少しトロミのある豚骨ベース(鶏ガラもかな)+醤油に胡椒。

まろやかな甘みを感じる昔ながらの京都っぽさを感じるスタイルですが、動物系がイメージよりしっかり。

カドがなく食べ易いテイスト。


麺は中細ストレート。

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柔らかめで、京都の老舗って感じが伝わります。


トッピングはチャーシュー、メンマ、ねぎ。

チャーシューは薄切り。

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お寿し」ラーメン+100円

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押し寿司が三切れ。

素朴なお寿司ですがこの寿司飯がラーメンと合う合う!

相乗効果と言う物か。




鉄火巻き」350円

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マグロが太く海苔がパリッと。

これも外せないですよ!


口コミサイトの点数が高いのは、セットのコストパフォーマンスが高いと言うポイントもあると思います。


この田舎でこの昔ながらのラーメンは身体に染みます。ええお店。


お店を出れば約15人の行列が…。

すごいお店やな。。。。




宇奈月
住所 滋賀県甲賀市甲賀町田堵野339
最寄り駅 JR草津線 油日駅
TEL 0748-88-2451
営業時間 11:30~14:00 17:00~21:30
定休日 日曜 祝日
駐車場 横にあり

  1. 2015/01/11(日) 21:00:00|
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梅花亭@滋賀県長浜市

前回の「號tetu」からこちらも訪問。

梅花亭

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あっ、間違った。笑


梅花亭

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おぉ、お洒落な外観でラーメン屋さんっぽくない。

美容室かカフェやと思って通り過ぎてしまった。笑

内観も綺麗やし店員さんも良い感じの雰囲気。


メニュー。

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麺類の種類が多いので店員さんにオススメを聞くと、動物系なしの鯛出汁ラーメンをオススメしてもらったが、いきなりそれはちょっと ねぇ。笑


店名が入った「梅花らーめん」800円 を。

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色鮮やかなヴィジュアル。

スープは鶏ガラベース+魚介+塩ダレ。

あっさりとしながらもなかなか深い味。

鶏にふくよかな魚介の風味が重なり、弱さはないです。


こちらはペースト状の梅肉。

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酸っぱすぎず、和風なスープと相性良く、食欲が増します(^^)


麺は中細ストレートの自家製麺。

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ツルっとしていて弾力も丁度良し♪


トッピングはチャーシュー、半煮玉子、メンマ、人参、白髪ネギ、ネギ、柚子、糸唐辛子。

チャーシューはレアな仕上がり。

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赤身の旨味、柔らかさ共にレベル高い!


デザートには「仁豆腐」290円を。

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独特のクセがあまりなく、柑橘系の甘酸っぱさが良いアクセントになっています。


いやはや、満足する一杯でした。

パンチのあるタイプではないので一杯目に食べればまた印象が違ったかもしれませんが、充分おすすめ出来るお店だと(^^)



梅花亭
住所 滋賀県長浜市大戌亥町1031-3
最寄り駅 田村駅(少し遠いです)
TEL 0749-65-6450
営業時間 11:30~15:00
      18:00~22:00
定休日 月曜日・第1火曜日
駐車場 お店の前にあり
ホームページ http://ameblo.jp/baikatei/
  1. 2013/07/22(月) 12:22:38|
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麺屋 號tetu@滋賀県長浜市

滋賀県は行き易いのになかなか行かない県でありまして…
(滋賀県民の皆さんゴメンナサイ。笑)

ちょろっと行ってきましたよ(^^)

五軒ほどリストアップした中から選んだのはここ


麺屋 號tetu

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あっ、違った。笑


麺屋 號tetu」(こてつ です。)

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メニュー。

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濃厚鶏ソバ 醤油」730円を。

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スープは鶏ベース+醤油。

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鶏の旨味がギッシリ詰まった様なテロリとした白湯スープ。

ゴチャゴチャしていないシンプルな味は自分好み。

オイリーでないのがまた良いと◎


大橋製麺製の中太平打ち麺。

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モッチリした太めの麺はスープに負ける事なく相性良し。


トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、糸唐辛子。

チャーシューはバラ肉。

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ジューシーなタイプやと。


滋賀で旨い鶏白湯を食べたい時はここやね(^^)

あとはラーメンのヴィジュアルとかメニューで、お店の個性を感じれたらいいんやけどねぇ♪

どっちにしろ、また行って他のメニューも食べないとっ。



號tetu
住所 滋賀県長浜市南呉服町5-24
最寄り駅 JR長浜駅
TEL 0749-63-4340
営業時間【火~金】11:30~14:30/18:00~22:00(L.O.21:30)
      【土・日】11:30~16:00/18:00~22:00(L.O.21:30)※スープなくなり次第終了。
定休日 月曜日・第1火曜日(祝日の場合は営業で、翌日休み)
駐車場 無(駐車券持参で割引ありやけど…)
ホームページ http://kotetu.shiga-saku.net/
  1. 2013/07/21(日) 12:11:22|
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にっこう本店@滋賀県彦根市(らの道四軒目)

らの道2013の四軒目です。
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「あす流」で並んだので、昼営業四軒目はあきらめ、彦根市までドライブ。

「にっこう」は通し営業なので連食の強い味方。笑


車がノーマルタイヤのため彦根は道路の凍結が怖く、なるべく暗くなる前に彦根を出かったのに、行きの高速道路の京都南?辺りで鬼の事故渋滞。

一時間ロス。。。


らの道参加者の皆さん、ほんま事故だけは気を付けて下さい。

運転する時間も長くなると、集中力も低くなるし何が起こるかも解らないので。

自分も一日中運転していて強く思いました。


道を走っていると栗東を越えた辺りから雪景色になっていきます。

そして彦根市到着。

二時間半かかったかな?


にっこう 本店

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来た事は有りますが、まさかこれだけのために来るとは。


にっこうの回りは歩くとザクザクいうレベルなので、雪で遊べますよ。笑


ここでも入れ違いでお店から出てきた食べ歩きの先輩と出会い、情報交換をしました(^^)



カウンターとテーブル二つがある店内。

さすがに夕方五時過ぎでは席が空いてますね。

メニューはこれ!

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ここの白湯がお気に入りなので「鶏白湯 塩」700円を!

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黒い器がラーメンのヴィジュアルを引き立てますね♪

スープは鶏ガラベースの白湯。

濃厚さで押すタイプではなく、まったりと鶏の旨みを感じる一杯。塩ダレは抑えめな感じでスープが旨いね。

麺は中細平内ストレート。京都の有名製麺所製。

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チャーシューはこんな感じ。
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安定した旨さやね~◎

ここでは「つけ麺」より「ラーメン」やけど、次来たらつけ麺もまた食べてみようかな(^^)


先着90名限定のステッカーをもらいました♪
(もうなくなってしまったらしいです…。)
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ラーメン にっこう 本店
住所 滋賀県彦根市宇尾町894-8
最寄駅 河瀬
TEL 0749282035
定休日 月曜(祝日の場合翌火曜)
営業時間
[火~金] 11:30~14:30, 17:30~21:00
[土・日・祝] 11:30~21:00
※毎日130杯限定。売切れ次第、営業終了
駐車場 10台分位あり
  1. 2013/01/08(火) 12:53:08|
  2. 滋賀県(ラーメン)
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